Cytrusowy placek z jagodami
Głosy: 2
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2 - 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 2 - 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 220, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 34 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 220, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 34 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Odrobina skórki pomarańczowej pomaga odświeżyć aromat owoców, nie przytłaczając go cytrusowym smakiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Do testu:
- 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/4 szklanki mąki pszennej premium
- 2 łyżki stołowe plus 1 łyżeczka cukru, porcjami
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki schłodzonego masła, pokrojonego na małe kawałki
- 1/3 szklanki maślanki o obniżonej zawartości tłuszczu
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Do nadzienia:
- 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
- Spray do gotowania
- 1/4 szklanki cukru
- Drobno starta skórka z 1 pomarańczy (około 2 łyżeczek)
- 2 opakowania (340 g, ok. 6 szklanek) mrożonych mieszanych owoców jagodowych (rozmrożonych)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Skórka pomarańczowa, mąka pełnoziarnista, mąka premium, kwaśne mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 205°C (400°F). Spryskaj sprayem do pieczenia formę do pieczenia o wymiarach 8x8 cali.
W dużej misce połącz jagody z mąką pełnoziarnistą, cukrem i skórką. Przełóż mieszankę jagodową do naczynia do pieczenia. - W średniej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, mąkę pszenną, 2 łyżki cukru, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Używając 2 noży lub noża do ciasta, posiekaj ciasto na małe kawałki wielkości kamyków.
- W małej misce lub dzbanku połącz maślankę z olejem rzepakowym. Dodaj tę mieszankę do suchych składników i mieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo. Nałóż ciasto na owoce, formując 6 kopczyków. Posyp pozostałą łyżeczką cukru.
Piecz przez 30 minut, aż owoce zaczną bulgotać, a wierzch będzie złocistobrązowy. Odstaw na co najmniej 10 minut przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
