Chleb kukurydziany
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Chleb kukurydziany - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 3 duże jajka
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 120 g masła, plus odrobina do natłuszczenia
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, mąka kukurydziana, jajka, mleko, śmietana, chleb kukurydziany
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Obficie natłuść blachę do pieczenia (23 x 33 cm).
- Mąkę, cukier, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól przesiać przez sito.
- Rozpuść masło w mleku, uważając, aby nie doprowadzić do wrzenia. Wymieszaj roztopione masło z jajkami i śmietaną, a następnie dodaj przesianą suchą mieszankę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz, aż będzie gotowe, przez 12–15 minut. (Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając drewniany patyczek w środek; powinien wyjść czysty). Wyjmij chleb kukurydziany z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i pokrój na kawałki.
Kategorie:
Podobne przepisy
