Chleb kukurydziany z kremem
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 206, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone G., białka 6 G., węglowodany 33 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 206, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone G., białka 6 G., węglowodany 33 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Pyszny i aromatyczny domowy chleb kukurydziany pasuje do każdego posiłku, zarówno śniadania, obiadu, jak i kolacji. Jego przepis jest tak prosty, że można upiec świeży bochenek każdego dnia. Do ciasta potrzebna będzie mąka kukurydziana, odrobina cukru i soli, proszek do pieczenia i soda oczyszczona, kwaśne mleko (może też być maślanka lub kefir), jajka, olej roślinny oraz kukurydza kremowa – kukurydza gotowana w kremowym sosie. Można ją przygotować samodzielnie lub kupić w puszce. Wszystkie składniki łączy się i piecze w piekarniku przez zaledwie 20 minut.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki żółtej kaszki kukurydzianej
- 1 łyżeczka grubej soli
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 szklanka kwaśnego mleka lub kefiru
- 2 jajka
- 1 łyżka stołowa kukurydza w śmietanie
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kaszka kukurydziana, cukier, kwaśne mleko, kefir, jajka, kukurydza, chleb kukurydziany
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 420°C.
- Umieść w piekarniku żeliwną patelnię o średnicy 30 cm.
- W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, sól, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
- W dużej misce dokładnie wymieszaj maślankę, jajka i kukurydzę w proszku. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i wymieszaj. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj więcej maślanki.
- Wlej olej rzepakowy na rozgrzaną żeliwną patelnię. Wlej ciasto na patelnię. Piecz, aż chleb kukurydziany będzie złocistobrązowy i sprężysty w dotyku, około 20 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
