Słodki chleb kukurydziany
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 369, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 6 G., węglowodany 49 G., błonnik 2 G., cholesterol 109 mg, sód 288 mg, cukier 25 G.
Kalorie 369, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 6 G., węglowodany 49 G., błonnik 2 G., cholesterol 109 mg, sód 288 mg, cukier 25 G.
Miłośnicy chleba kukurydzianego, którzy wolą coś pomiędzy chlebem kukurydzianym a ciastem, pokochają to ciasto. Miękkie i idealnie słodkie, to ciasto jest bardzo uniwersalne i idealnie nadaje się z dowolnym nadzieniem lub posypką. Spróbujcie go z jagodami i bitą śmietaną – jest przepyszne!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 10 łyżek niesolonego masła, roztopionego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości + dodatkowa ilość do oprószenia patelni
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 3/4 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki grubej soli
- 1 szklanka kwaśnego mleka lub kefiru
- 3 duże jajka
- 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki miodu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, jajka, kwaśne mleko, kefir, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść i lekko oprósz mąką formę o średnicy 22 cm. Strzep nadmiar mąki z formy.
- W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną i kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W małej misce ubij trzepaczką 8 łyżek masła, maślankę, jajka i wanilię, aż masa będzie gładka.
- Wlej mieszankę masła do mąki kukurydzianej i zagniataj, aż masa będzie gładka. Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz, aż patyczek wbity w chleb kukurydziany będzie suchy, około 30 minut.
- Pozostawić do ostygnięcia na 15 minut przed zdjęciem z patelni. Wymieszać miód z pozostałymi 2 łyżkami masła w małej miseczce, a następnie posmarować mieszanką całą powierzchnię chleba kukurydzianego. Podawać natychmiast lub pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
