Chleb kukurydziany z jarmużem i boczkiem

Głosy: 1

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 364, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 11 G., węglowodany 45 G., błonnik 2 G., cholesterol 58 mg, sód 410 mg, cukier 9 G.

Ten chleb kukurydziany to idealny sposób na wykorzystanie resztek jarmużu i boczku. Wystarczy posiekać składniki, dodać je do ciasta na chleb kukurydziany, piec przez kilka minut i gotowe – pyszne śniadanie, które pokocha cała rodzina.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,5 szklanki żółtej mąki kukurydzianej
1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki drobnej soli
1 szklanka mleka
1 szklanka kwaśnej śmietany lub 2% jogurtu greckiego
2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
1 duże jajko
0,5 szklanki posiekanego smażonego boczku
0,5 szklanki smażonego jarmużu
0,5 szklanki smażonej cebuli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, chleb kukurydziany, jajka, jogurt, mleko, kapusta liściasta, boczek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Spryskaj obficie sprayem do pieczenia kwadratowe naczynie do pieczenia o boku 23 cm lub żeliwną patelnię o średnicy 23 cm.
W dużej misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W średniej misce połącz mleko, śmietanę, masło i jajko. Dodaj mieszankę mleka do mieszanki mąki i ugniataj, aż masa będzie gładka. Dodaj boczek, kapustę i cebulę.

Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz, aż chleb kukurydziany będzie twardy w środku, przez 25–35 minut. Pozostaw do ostygnięcia w formie na około 15 minut. Odklej brzegi formy, a następnie pokrój chleb na kawałki lub kwadraty i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Piekarnia / Wytrawne ciasta / / Dania z kapusty / Paszteciki z kapustą / Kapusta liściasta jarmużu / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska

Kolekcje przepisów