Chleb kukurydziany z serem
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 326, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 11 G., węglowodany 29 G., błonnik 2 G., cholesterol 93 mg, sód 367 mg, cukier 5 G.
Kalorie 326, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 11 G., węglowodany 29 G., błonnik 2 G., cholesterol 93 mg, sód 367 mg, cukier 5 G.
Upiecz chleb kukurydziany z serem i podawaj z zupą pomidorową w chłodny dzień lub jako przekąskę. Dodaj starty lub pokrojony w kostkę ser do ciasta, który utworzy lepkie kieszonki w środku chleba. Posyp chleb kukurydziany startym cheddarem, tworząc pyszną, serową skórkę podczas pieczenia. Smacznego! Smacznego!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 łyżek niesolonego masła, roztopionego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
- 1 i 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
- 3/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka grubej soli
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 szklanka kwaśnego mleka lub kefiru
- 2 duże jajka
- 0,5 szklanki sera cheddar pokrojonego w kostkę o boku 1 cm + 1 szklanka startego sera cheddar
- 0,5 łyżki startego parmezanu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, jajka, kwaśne mleko, kefir, ser cheddar, Ser parmezan, chleb kukurydziany
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Nasmaruj masłem kwadratową formę do pieczenia o boku 20 cm i odstaw.
- W dużej misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, grubą sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną i odstaw. W drugiej misce połącz masło, kwaśne mleko i jajka. Wmieszaj płynną mieszankę do mieszanki mąki i zagnieć ciasto. Następnie dodaj kostki cheddara, starty parmezan i 1/2 szklanki startego cheddara.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 25 minut. Posyp pozostałą połową szklanki startego cheddara i piecz, aż ser się zarumieni, chleb kukurydziany będzie sprężysty po naciśnięciu palcem, a patyczek wbity w chleb będzie suchy, przez kolejne 10 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
