Duszony spaghetti z mielonym mięsem i pomidorami
Głosy: 16
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 490, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone G., białka 17 G., węglowodany 64 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 490, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone G., białka 17 G., węglowodany 64 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania makaronowego ze zdjęciami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g włoskich kiełbasek słodkich lub pikantnych do smażenia (kupaty), wyłącznie mielonych
- 280 g spaghetti, połamanego na pół
- 1 puszka (400 g) pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 cebula, przekrojona na pół i drobno pokrojona
- 1 starty marchew
- 4 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżka świeżej, drobno posiekanej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, kupaty (smażone kiełbaski), koncentrat pomidorowy, pomidorki koktajlowe, marchew, cebula, czosnek, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i smaż przez 5 minut, rozdrabniając ją na małe kawałki drewnianą łyżką, aż zbrązowieje. Odsącz tłuszcz z mięsa.
Dodaj pozostałą łyżkę oliwy i cebulę; smaż, od czasu do czasu mieszając, przez 5 minut, aż się zeszkli. Dodaj marchewkę, czosnek i koncentrat pomidorowy; dokładnie wymieszaj i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż czosnek zmięknie. - Wlej 4,5 szklanki wody, dodaj spaghetti, pomidorki koktajlowe, 1/2 łyżeczki soli i szczyptę pieprzu. Zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum. Mieszając od czasu do czasu, gotuj na wolnym ogniu przez 10-12 minut, aż spaghetti będzie miękkie, a sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wmieszaj pietruszkę; dopraw solą i pieprzem.
Kategorie:
Podobne przepisy
