Duszone grzyby shiitake
Głosy: 5
Czas: --
Duszone grzyby shiitake – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 30 świeżych kapeluszy grzybów shiitake
- 2/3 szklanki sake
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki mirinu
- 2 łyżki cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: grzyby shiitake, sos sojowy, mirin (wino ryżowe), powód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umyj kapelusze grzybów i przytnij trzonki. W rondlu połącz sake, sos sojowy, mirin i cukier i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj grzyby.
- Gotować na wolnym ogniu przez 7 minut. Wyjąć pieczarki i od razu użyć do sałatki (patrz przepis). Sałatka z rybą, imbirem i grzybami shiitake) lub podawać z mięsem.
Kategorie:
Podobne przepisy
