Mięsny Chili Bez Fasoli

Głosy: 1

Czas: 5 godzin 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Chili z mięsem bez fasoli - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1400 g pieczeni wołowej, pokrojonej w kostkę o grubości 1,5 cm.
800 g krojonych pomidorów w puszce i osobno przecedzonego soku
2 łyżki oleju rzepakowego
2 średniej wielkości cebule, posiekane
1 mała papryczka jalapeno, posiekana
1 łyżka stołowa i osobno 1 łyżeczka. proszek chili
0,25 łyżeczki mielonego cynamonu
0,25 łyżeczki płatków czerwonej papryki w proszku
1 łyżka posiekanego czosnku
0,5 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka soku z limonki
1 łyżeczka ostry sos
Będziesz potrzebować: multicooker

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, pomidory, papryczka jalapeno, płatki czerwonej papryki, przyprawa chili, cynamon, ostry sos, sok z limonki, śmietana

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej dużą patelnię o grubym dnie na średnio-wysokim ogniu i dodaj olej. Dodawaj wołowinę partiami, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż się ładnie zrumieni, około 10-15 minut.
Dodaj cebulę, papryczkę jalapeño, 1 łyżkę chili w proszku, cynamon, płatki czerwonej papryki, czosnek i pomidory wraz z sokiem do miski wolnowaru. Dodaj zrumienioną wołowinę do wolnowaru.

Wlej sok pomidorowy do garnka, zeskrob z niego przypieczone kawałki i wlej miksturę do wolnowaru. Zamknij wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 4-6 godzin.

W małej misce połącz śmietanę, pozostałą 1 łyżeczkę chili w proszku, sok z limonki i ostry sos. Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do momentu podania.

Dopraw do smaku. Podawaj chili z mięsem z quesadillą i sosem śmietanowym.

Kategorie:

przepis / Multicooker / Zupy / Gęste zupy i gulasze / / Kuchnia meksykańska / Sandra Lee

Podobne przepisy