Wołowina
Zbiór przepisów, których składnikiem jest wołowina.
Widoki: 2 148Luksusowy kawałek mięsa, taki jak polędwica wołowa, potrzebuje niewiele dodatków, aby być idealny. Wszystko zależy od techniki i dużej ilości masła! Smażenie na patelni zapewnia piękną skórkę, a dla delikatnego wykończenia, czytaj więcej
Widoki: 2267Tajska sałatka z wołowiną jest sycąca i orzeźwiająca. Przyrządza się ją z dojrzałych warzyw i świeżych ziół, układa na sałacie lodowej i podaje na dużym talerzu. Sekret jej pysznego smaku tkwi w paskach wołowiny – czytaj więcej
Widoki: 1,513Jaki jest sekret niesamowitego smaku fajitas? Delikatne, aromatyczne mięso! W tym znakomitym przepisie Tyler Florence marynuje stek w sosie mojo z soku pomarańczowego, soku z limonki, papryczek chipotle, czosnku i kminu. Nawet najtańszy kawałek wołowiny... czytaj więcej
Widoki: 1,019Gulasz węgierski to sycący gulasz węgierski z wołowiną i warzywami. Molly Yeh przygotowuje to tradycyjne danie z kluskami chlebowymi, więc z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Podaj od dwóch do trzech klusek na porcję gulaszu i nie zapomnij o... czytaj więcej
Widoki: 981Przepis wykorzystuje niedrogi stek z brojlera londyńskiego, który dobrze znosi mocną marynatę i pieczenie w wysokiej temperaturze, a jest wystarczająco duży, by nakarmić kilka osób. Trochę dobrego sera, takiego jak Pepper Jack, i trochę świeżego... czytaj więcej
Widoki: 1 105Na pierwszy rzut oka przygotowanie tej wystawnej kolacji może wydawać się czasochłonne, ale tak nie jest. Nie musisz nawet rozpalać grilla! Wystarczy obsmażyć stek na patelni grillowej do uzyskania średnio wysmażonego stanu (mięso będzie gotowe, gdy odpocznie!), a następnie podsmażyć szparagi na... czytaj więcej
Widoki: 1,615Braciole to roladki wołowe nadziewane parmezanem, ziołami i bułką tartą. W tym przepisie wołowinę uzupełniają plastry suszonej szynki dla bogatszego smaku i soczystości. Roladki smaży się na patelni i gotuje na wolnym ogniu, aż... czytaj więcej
Widoki: 1,247„Zawsze, gdy myślę o potrawach, które uwielbiałam jako dziecko w latach 70., pierwszą rzeczą, jaka przychodzi mi na myśl, jest boeuf stroganow” – mówi Ree Drummond. „Jest przepyszny! Boeuf stroganow to idealne połączenie wygody i elegancji. Moja mama go kiedyś robiła…” czytaj więcej
Widoki: 1 203Ten prosty przepis na świąteczną wołowinę to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto nie ma czasu na gotowanie, ale marzy o zachwyceniu gości królewską kolacją. Mięso wychodzi niezwykle soczyste i delikatne, z pięknie przygotowaną skórką. czytaj więcej
Widoki: 1949Tyler Florence dusi łopatkę wołową w sosie pomidorowym z aromatycznymi przyprawami, aż stanie się miękka i łatwo rozdrobniona widelcem. Aby przygotować idealne taco z wołowiną, wkłada ją do chrupiących kieszonek z kukurydzy – czytaj więcej
Widoki: 1823Marynata z octu balsamicznego spełnia podwójną funkcję: zmiękcza dość chudy kawałek steku z antrykotu i nadaje mu pyszny smak. Pieczarki portobello, o bogatym smaku, idealnie komponują się z grillowaną wołowiną w tym... czytaj więcej
Widoki: 999Do tych mini kebabów można użyć twardszych kawałków wołowiny, takich jak stek z antrykotu lub polędwica wołowa. Mięso jest krojone na małe kawałki i marynowane w domowym sosie teriyaki, co czyni je idealnym... czytaj więcej
Widoki: 1070To łatwe w przygotowaniu japońskie danie teriyaki składa się z wołowiny, dymki, edamame, imbiru, czosnku i spaghetti. Aby uzyskać przyjemny orzechowy smak, który doskonale komponuje się z azjatyckim sosem, użyj: czytaj więcej
Widoki: 1,044Jeśli szukasz pysznej, sycącej sałatki szefa kuchni z różnorodnymi, kontrastującymi składnikami, ta sałatka Cię nie zawiedzie. Grzanki wielozbożowe z serem Havarti, młodymi liśćmi jarmużu, sałatą lodową, pomidorami i kawałkami wołowiny w pikantnym sosie... czytaj więcej
Widoki: 1,066Bulgogi to koreańskie danie z cienko grillowanych plastrów wołowiny. Aby mięso było cienkie, mrozimy je. Wołowina powinna być jędrna, ale nie twarda jak kamień. Głównymi składnikami są czosnek, sos sojowy i olej sezamowy. czytaj więcej
Widoki: 1,065Dodatek kukurydziany przygotowuje się z niemal tych samych składników, co wołowinę. Latem i jesienią można go przygotować z kolbą kukurydzy, a zimą można go zastąpić 4 szklankami mrożonych ziaren kukurydzy. Rachel Ray poleca podawać wołowinę z... czytaj więcej
Widoki: 993Ten stek z polędwicy wołowej jest szybko smażony na patelni i pieczony w piekarniku do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Podawany z kremowym sosem krewetkowym z czarnym pieprzem. Ważne jest, aby w tym przepisie użyć zmielonego, a nie zmiażdżonego pieprzu. czytaj więcej
Widoki: 2604Japchae to słodko-pikantne danie z makaronem stir-fry. Możesz dodać dowolną ilość warzyw. Słowo „jap” w języku koreańskim oznacza „zbierać i mieszać wiele składników”, a „chae” oznacza… czytaj więcej
Widoki: 1,651Ten przepis na tteokbokki w sosie sojowym inspirowany jest gunjung tteokbokki (królewskim tteokbokki), którego początki sięgają czasów koreańskiej dynastii Joseon. Żujące kulki ryżowe smażone są z wołowiną i warzywami, a następnie moczone w pikantnym sosie. Danie jest… czytaj więcej
Widoki: 1891Nie potrzebujesz wędzarni, aby cieszyć się wytrawnym smakiem wołowej mostki w stylu teksańskim. Spróbuj tej wolnowarowej mostki. Mięso jest niezwykle soczyste i aromatyczne, idealne do tacos. Poniżej znajdziesz... czytaj więcej
Widoki: 710Guy Fieri nazwał ten chleb nadziewany na cześć popularnej odmiany pokera, Texas Hold'em. Wypełniony plastrami wołowiny, karmelizowaną cebulą, pieczonymi paprykami, boczkiem i serem, to coś więcej niż zwykła kanapka: to... czytaj więcej
Widoki: 2 162Brisket to wędzona wołowina z czarną, pikantną skórką i soczystym czerwonym mięsem w środku. Ponieważ mostek jest dość twardy, należy go wędzić przez co najmniej 8 godzin i moczyć w pikantnej solance przez dwa dni. czytaj więcej
Widoki: 1,662To pyszne danie z wołowiną i warzywami w stylu azjatyckim jest przygotowywane metodą stir-fry i będzie gotowe w zaledwie 15 minut. Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem, aby uniknąć rozproszenia uwagi i trzymaj je blisko kuchenki. Idealne – czytaj więcej
Widoki: 2 178Wędzona wołowina po teksańsku jest pyszna sama w sobie, jako dodatek do dania głównego lub w innych daniach, takich jak tacos czy burrito. Przygotowanie zajmuje co najmniej 12 godzin, ale efekt końcowy jest wart oczekiwania. Smak jest niesamowity. czytaj więcej
Widoki: 1,603Resztki wołowej mostki sprawdzą się jako pyszne kanapki na brunch następnego dnia. Podgrzej pokrojone mięso i ułóż je na grubym, chrupiącym toście teksańskim, posyp jajecznicą i ciągnącym się serem, i... czytaj więcej
Widoki: 1,523Przenieś się z Francji do gorącego Teksasu (przynajmniej w myślach) z tymi jajkami po benedyktyńsku na niedzielny brunch, z dodatkiem relish z czarnej fasoli, grillowanym stekiem zamiast szynki i pikantną wersją sosu holenderskiego. I cała ta pyszność... czytaj więcej
Widoki: 1 301Kawałki wołowiny gotuje się w gęstym i aromatycznym sosie piwnym z papryczkami chili i mnóstwem przypraw, aż będą miękkie i soczyste. W razie potrzeby zagęszcza się sos masą harina, dodając ją stopniowo, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. czytaj więcej
Widoki: 814Mięso homara podawane jest z grillowanym stekiem z polędwicy wołowej na ciepłej sałatce z grzybami, a całość polana jest pysznym sosem maślano-ziołowym. To luksusowe danie wygląda jak z restauracji, ale z łatwością można je przygotować w domu. czytaj więcej
Widoki: 660Ponieważ język wołowy jest niezasłużenie zapomnianą częścią mięsa, postanowiłem ugotować go w jednym z najpopularniejszych dań: tacos. W szybkowarze język staje się tak delikatny jak stek, a kosztuje o połowę mniej. Żal mi było wyrzucać ten pyszny... czytaj więcej
Widoki: 753To klasyczne smażone danie z wołowiną jest gotowe w zaledwie 15 minut z posiekanymi warzywami, sosem i delikatnym stekiem pokrojonym w cienkie paski. Czy może być coś prostszego?! Idealne danie na szybki i pyszny obiad w środku tygodnia? czytaj więcej
Widoki: 823Stek z polędwicy wołowej to przysmak na specjalne okazje, a Bobby Flay sugeruje, aby uczynić go jeszcze bardziej wyrafinowanym. Naciera jedną stronę każdego steku pikantną mieszanką papryczek ancho, która po grillowaniu zamienia się w cudownie pikantną skórkę, a drugą stronę… czytaj więcej
Widoki: 679Ten przepis wykorzystuje niedrogi i twardszy stek z antrykotu, ale odpowiednio ugotowany dosłownie rozpływa się w ustach. Natrzyj go słodko-pikantną mieszanką przypraw z brązowego cukru i papryczki chili i ugrilluj. czytaj więcej
Widoki: 829Mostek wołowy jest duszony i podawany w słodko-kwaśnym sosie z rodzynkami i cebulą. Mięso jest bardzo delikatne i soczyste, a przyjemna cierpkość sosu idealnie komponuje się z bogatym smakiem wołowiny. Po ugotowaniu pokrój mostek w cienkie plasterki i ponownie podsmaż. czytaj więcej
Widoki: 1,295Jeśli chcesz zorganizować w domu wykwintną kolację w stylu restauracyjnym, rozważ surf and turf. To połączenie czerwonego mięsa i owoców morza zawsze prezentuje się luksusowo i z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Anne Burrell - czytaj więcej
Widoki: 663Na kolejnym pikniku lub grillu w ogrodzie zaskocz gości tymi wyjątkowymi kebabami surf-and-turf. Delikatne kawałki steku wołowego i krewetki jumbo nabijane są na patyczki i polane pikantnym, domowym sosem... czytaj więcej
Widoki: 671Chrupiące frytki podawane są z porcją duszonej wołowiny i smażonego boczku w sosie barbecue oraz surówką coleslaw z sosem musztardowym. Krótkie żeberka wołowe można wcześniej udusić i przechowywać w lodówce; przed podaniem... czytaj więcej
Widoki: 661Przygotuj wyrafinowane danie surf and turf w stylu restauracyjnym. Smażony stek i delikatna biała ryba w panierce ziemniaczanej podawane są na łożu z grzybów królewskich i kukurydzy w bogatym sosie winnym z ziołami. Podawane z: czytaj więcej
Widoki: 709Niezrównany smak tego steka pochodzi z marynaty piwnej z ziołami i oczywiście grillowania na grillu na świeżym powietrzu. Marynuj mięso przez noc, aby zmiękło, a następnie grilluj je z krewetkami i podawaj z grillowaną sałatką. czytaj więcej
Widoki: 422Delektuj się połączeniem czerwonego mięsa i owoców morza w tych delikatnych kebabach surf-and-turf. Nie wymaga marynowania. Ta delikatna polędwica wołowa przyrządza się w kilka minut i jest tak delikatna jak homar. Proste - czytaj więcej
Widoki: 388Prawie wszyscy uwielbiają szaszłyki, a te kebaby w stylu surf-and-turf będą jeszcze popularniejsze, ponieważ zawierają po trochu wszystkiego – mięsa i owoców morza. Na szaszłykach na przemian nabijane są dorodne krewetki, kostki polędwicy wołowej i kawałki młodej kukurydzy… czytaj więcej
Widoki: 1 215Jeśli planujesz romantyczną kolację we dwoje, oto idealny, prosty przepis na elegancki posiłek w stylu restauracyjnym bez dodatkowych kosztów. Kolacja surf-and-turf to połączenie mięsa i owoców morza. Upiecz soczysty stek z antrykotu, krewetki i... czytaj więcej
Widoki: 612Ta kanapka hoagie oferuje niezrównane połączenie pieczeni wołowej, piersi z indyka i szynki ze świeżymi, marynowanymi warzywami w sosie winegret. Jest pyszna i sycąca – idealny lunch na wynos. czytaj więcej
Widoki: 662Gwiazdą tej sycącej miski jest nigeryjski kebab suya z orzeszkami ziemnymi i przyprawami. Zasadniczo możesz wybrać dowolne białko do tego kebaba – stek, kurczaka, krewetki, łososia, tofu, a nawet bakłażana. Kluczem jest tutaj mieszanka przypraw z orzeszkami ziemnymi, która nadaje potrawie... czytaj więcej
Widoki: 565Ta soczysta kanapka jest przygotowywana w stylu surf-and-turf, łącząc mięso i owoce morza w jednym daniu. Klasyczny stek z serem Philly z wołowiną jest wzbogacony prawdziwym mięsem kraba, a przyprawa do owoców morza podkreśla jego smak. Dla - czytaj więcej
Widoki: 400Orzeźwiający smak i aromat tego zielonego sosu idealnie uzupełnia bogaty smak grillowanego steku wołowego. Sos powstaje w blenderze z mięty i jarmużu. Wystarczy zmiksować świeże zioła z czosnkiem, octem winnym i oliwą z oliwek. czytaj więcej
Widoki: 824Obsmaż stek wołowy, aż będzie pięknie zrumieniony, a następnie polej go bogatym, kremowym sosem o bogatym smaku pikantnych przypraw. Stek będzie soczysty, minimalizując ryzyko wysuszenia. Podawaj polany... czytaj więcej
Widoki: 577Jeśli chcesz podać grillowany stek jak w eleganckiej restauracji, polej go pysznym sosem bearneńskim. To jeden z najważniejszych sosów w kuchni francuskiej. Przyrządzany z żółtek jaj i masła ziołowego, ma wyrafinowany, kremowy i pikantny smak. czytaj więcej
Widoki: 684Jeśli nie masz grilla ogrodowego, grill elektryczny, a nawet patelnia grillowa, też się nada. Zamarynuj cienkie plasterki polędwicy wołowej w pikantnym sosie sojowym, zgrilluj z dymką i podawaj na liściach sałaty z marynowaną... czytaj więcej
Widoki: 440Delikatna polędwica wołowa smaży się szybko i idealnie nadaje się do kebabów. Pokrój mięso i ananasa w równe kostki, zamarynuj w soku pomarańczowym z miodem i przyprawami, a następnie nabijaj na przemian na szaszłyki i grilluj. Na - czytaj więcej
Widoki: 556Te steki można grillować na grillu zewnętrznym lub na patelni grillowej, a aromatyczne masło z papryką i rozmarynem nadaje im wspaniały, wędzony smak. Połóż stek na rozgrzanym steku, prosto z grilla, i pozwól mu się usmażyć. czytaj więcej
Widoki: 619Philly cheesesteak to kanapka wypełniona soczystymi plasterkami grillowanego steku wołowego polanymi rozpływającym się sosem serowym. Aby usmażyć stek w kilka minut, pokrój mięso w bardzo cienkie plasterki. Będzie łatwiej, jeśli stek... czytaj więcej
Widoki: 533Smak meksykańskiego koktajlu Michelada, przyrządzanego na bazie piwa i ostrego sosu, idealnie komponuje się z grillowanym, pikantnym stekiem i pico de gallo z dodatkiem piwa. Aby uzyskać najlepszy smak, marynuj stek w koktajlu Michelada przez co najmniej godzinę. czytaj więcej
Widoki: 478Polędwica wołowa z kością jest marynowana przez kilka godzin w solance kawowej, a następnie nacierana mieszanką przypraw z mielonej kawy i brązowego cukru, a następnie grillowana do uzyskania cudownie słodko-pikantnej skórki. Mięso w środku jest soczyste i delikatne. czytaj więcej
Widoki: 410Aby szybko przygotować dużą liczbę kanapek dla dużej grupy, potrzebujesz bułek obiadowych, 12 na raz. Przygotuj je jak zapiekankę! Przekrój wszystkie bułki na pół naraz, dodaj nadzienie i posyp sosem. czytaj więcej
Widoki: 412Niesamowity smak tego steka pochodzi z pikantnej bazy, w której marynuje się go przez kilka godzin przed grillowaniem. Dodaj trochę tej samej bazy do masła grzybowego i podawaj jako sos do grillowanego steku i pieczarek portobello. czytaj więcej
Widoki: 507Grillowany stek z brojlera londyńskiego posypany parmezanem, krojony jest bardzo cienko w poprzek włókien i podawany z grillowanymi warzywami, pieczarkami i boczkiem. Suszone włoskie zioła i bazylia dodają śródziemnomorskiego smaku. czytaj więcej
Widoki: 1,041Jeonggol to jedno z moich ulubionych dań na chłodniejsze dni. Przyrządzam je z cienkich plasterków marynowanej wołowiny, znanej jako bulgogi. Jeonggol zazwyczaj gotuje się i podaje we wspólnym garnku, który stoi na środku stołu na przenośnej kuchence. W moim – czytaj więcej
Widoki: 1 143Piękna deska z pokrojonym mięsem, owocami i orzechami to efektowny przysmak, który oszczędza czas, ponieważ nie trzeba niczego gotować. Aby deska była idealnie zorganizowana, powinna zawierać kilka rodzajów mięsa – czytaj więcej
Widoki: 690Poczuj wszystkie popularne smaki steków w jednym wykwintnym kęsie. Ta zachwycająca przystawka będzie ozdobą Twojego świątecznego stołu lub domowego przyjęcia. Pieczona wołowina, sos chrzanowy i dymka dodają smaku tym puszystym, miniaturowym... czytaj więcej
Widoki: 641Stek wołowy nacierany jest mieszanką przypraw z kminu rzymskiego i ostrej papryki, a następnie smażony na patelni, aż utworzy się smaczna, pikantna skórka. Idealnie dobrana kompozycja przypraw zapewnia pikantną, zwartą skórkę i soczyste mięso. Podawać z orzeźwiającą sałatką z ogórka i rzodkiewki. czytaj więcej
Widoki: 470Soczysta pieczeń wołowa podawana jest na chrupiących plackach risotto z lekką zieloną sałatą na niedzielny, rodzinny obiad. Risotto na placki można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, a nawet wykorzystać resztki. czytaj więcej
Widoki: 509Sekretem niesamowitego smaku tych tacos ze stekiem wołowym jest marynata z naturalnego soku z jeżyn. Dodaj sok z limonki, papryczkę jalapeño i czerwoną cebulę do marynaty, aby uzyskać bogaty, wielowymiarowy smak, i marynuj mięso przez kilka godzin. Kiedy – czytaj więcej
Widoki: 556Argentyńczycy wiedzą co nieco o pysznej wołowinie i wynaleźli specjalny sos chimichurri z pietruszki, czosnku i masła. To idealny dodatek do grillowanego steka! Sos zazwyczaj podaje się jako dodatek, ale można go również zamarynować. czytaj więcej
Widoki: 622Jednym z najbardziej eleganckich sposobów grillowania jest użycie japońskiego węgla drzewnego z białego dębu, zwanego binchotan. Ten węgiel drzewny pali się w bardzo wysokiej temperaturze przez kilka godzin, nadając potrawom więcej smaku i aromatu. W Japonii yakitori to… czytaj więcej
Widoki: 462Przyprawione masło to świetny sposób na dodanie dodatkowego smaku do każdego dania, a stek wołowy nie jest wyjątkiem. Wędzone papryczki chipotle w sosie adobo miesza się z masłem, które następnie nakłada się na gorący stek, roztapiając się pysznie i... czytaj więcej
Widoki: 421Stek wołowy ze słodko-pikantną karmelizowaną cebulą... Co może być pyszniejszego? Karmelizowana cebula duszona w piwie! Cóż za idealny dodatek do tego mięsa. Cebula duszona w piwie z kawałkami boczku i tymiankiem tworzy prawdziwie aromatyczne i pyszne danie. czytaj więcej
Widoki: 435Kiedy jesteś córką szefa kuchni, nie czeka na ciebie w domu typowe jedzenie z dzieciństwa. Dzięki swojej matce, Alex Guarnaschelli, Ava Clark nauczyła się gotować i doceniać jedzenie od najmłodszych lat. Już w wieku 12 lat smażyła kotlety wieprzowe, piekła... czytaj więcej
Widoki: 374Mięso na te kebaby nie wymaga marynowania. Przygotowuje się je ze steku z antrykotu i delikatnych warzyw, które polewane są marynatą tuż przed grillowaniem. Smarowanie kebabów marynatą podczas pieczenia wystarczy, aby... czytaj więcej
Widoki: 359Jeśli nie masz grilla, możesz upiec pyszny stek w piekarniku. Podawaj z czosnkowym szpinakiem i polej sosem pomidorowo-wódkowym z gorgonzolą. Ser pleśniowy podkreśla kremowość i pikantność wódki kupionej w sklepie. czytaj więcej
Widoki: 529Jeśli organizujesz przyjęcie w domu dla dużej grupy osób, tacos to idealny przysmak! Po pierwsze, wszyscy je uwielbiają. Po drugie, możesz po prostu założyć bar z taco, oferując wybór wołowiny lub krewetek jako nadzienia, i pozwolić gościom skomponować własne tacos według własnego uznania. czytaj więcej
Widoki: 516Kostki steku wołowego smażymy na maśle z grzybami, a następnie polewamy brązowym sosem i układamy w głębokim cieście do zapiekanki. Podgrzewamy zapiekankę w piekarniku i podajemy z puree ziemniaczanym i warzywami. czytaj więcej
Widoki: 524Wszystkie najpopularniejsze składniki tradycyjnego obiadu w steakhouse'ie zamknięte są w jednej, sycącej kanapce. Pasta z chrzanu i musztardy nadaje wołowinie pikantny smak, a młoda rukola dodaje świeżości. Kanapka jest przygotowywana z całego okrągłego bochenka. czytaj więcej
Widoki: 755Ta sycąca sałatka to pyszne połączenie grillowanego ratatouille warzywnego i świeżych warzyw w pikantnym sosie balsamicznym, który służy również jako marynata do steku wołowego. Ugrilluj marynowany stek cienko – czytaj więcej
Widoki: 677W swojej uproszczonej i bardziej sycącej wersji jajek po benedyktyńsku Ree Drummond używa smażonego steku zamiast boczku, jajek sadzonych zamiast jajek w koszulce i przygotowuje sos holenderski w mgnieniu oka, bez gotowania, w blenderze – prościej się nie da! Najważniejsze to… czytaj więcej
Widoki: 429Kremowy szpinak i aromatyczna mielona wołowina idealnie się uzupełniają w tej sycącej, gęstej kanapce z jajkiem. Podawaj ze smażonymi krążkami cebulowymi, równie pysznymi jak te w restauracji. Ciasto przyrządzane jest na wodzie gazowanej. czytaj więcej
Widoki: 523To sycące burrito wypełnione jest soczystymi plasterkami steku wołowego, karmelizowaną cebulą, sadzonym jajkiem i serem. Idealne na brunch lub sycącą przekąskę. Smaż gotowe burrito na patelni, aż ser się roztopi, i delektuj się! czytaj więcej
Widoki: 862Ree Drummond postanowiła połączyć makaron z popularnym daniem stekowym – stekiem i kremową zieleniną. Wyszło fantastycznie! Duś sycące warzywa w pikantnym, kremowym, serowym sosie i dodaj ugotowany makaron fettuccine. Podawaj ze smażonym... czytaj więcej
Widoki: 553Przed złożeniem pizzy, plastry steku wołowego są marynowane w mieszance Coca-Coli i przypraw, co nadaje mięsu złożony smak i sprawia, że jest delikatne. Aby pokroić stek bardzo cienko, należy włożyć go na chwilę do zamrażarki, aż lekko stwardnieje. czytaj więcej
Widoki: 466Ta smaczna, bogata w białko przystawka z faszerowanych pomidorów to zawsze świetny wybór, gdy jest sezon na produkty rolne. czytaj więcej
Widoki: 403Przygotuj pyszne, sycące kanapki z soczystym stekiem wołowym i rozpływającym się w ustach grillowanym serem. Musztarda, rozmaryn i sos sojowy polane na steku dodają mu wyjątkowego smaku. Grilluj na grillu zewnętrznym lub na... czytaj więcej
Widoki: 2 191Tostadas to chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu tortille podawane z różnymi dodatkami. Można je kupić gotowe, ale najlepiej sprawdzają się te zrobione z tortilli kukurydzianych. Pieczenie tortilli w piekarniku zamiast smażenia zmniejsza ich ilość. czytaj więcej
Widoki: 509Soczysty grillowany stek jest krojony w cienkie paski i zawijany w tortillę wraz z fasolą refried, smażoną cebulą, papryką i startym serem. Burrito umieszczane jest następnie na patelni nadającej się do piekarnika, polane sosem i… czytaj więcej
Widoki: 391Te wyjątkowe bułki mogą być podawane jako danie główne lub przystawka. Paski smażonego steku z antrykotu zawinięte są w folię sojową wraz z plasterkami awokado, bułką tartą, papryką i pikantnym majonezem. Idealne połączenie czeka na Ciebie – czytaj więcej
Widoki: 314Te miniaturowe wieże są zrobione z plasterków ogórka, które świetnie zastępują tartaletki i stanowią niskokaloryczną przystawkę. Wyciśnij pikantny krem serowy na ogórki, dodaj plasterek grillowanego steka, plasterek winogron i… czytaj więcej
Widoki: 384Gwiazdą tego dania jest nie tyle stek, co sos, w którym jest duszony. Pieczarki portobello, czerwone wino, sos Worcestershire oraz bukiet przypraw i aromatycznych ziół nadają sosowi jego niezwykły, bogaty smak. Podawaj stek w sosie z ryżem. czytaj więcej
Widoki: 783Jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś całkowicie surowego mięsa, czas spróbować tatara! Naturalny smak świeżego polędwicy wołowej jest niezrównany, a do tego kilka dodatkowych składników, takich jak kapary, czerwona cebula, świeża pietruszka, ostry sos i… czytaj więcej
Widoki: 432Przygotuj pyszne tacos z grillowanym stekiem marynowanym w cytrusowej mieszance soku z limonki, brązowego cukru, kminu i czosnku. Polej tacos domową salsą z tomatillo. W Meksyku tomatillo są zazwyczaj smażone. czytaj więcej
Widoki: 1,246Jeśli nie masz dostępu do grilla na świeżym powietrzu, upiecz stek i warzywa w piekarniku. Wszystko upiecze się na jednej blasze i, jak dobry stek, w kilka minut! Miłym dodatkiem jest minimalna ilość brudnych naczyń, a jeśli wyłożysz blachę folią aluminiową, czytaj więcej
Widoki: 420Gotowe zestawy sałatkowe zawierają wszystko, czego potrzebujesz, w tym sos i dodatki. Ten przepis sprawi, że będzie to część pysznej, soczystej kanapki ze stekiem. Połóż go na kanapce zamiast tradycyjnego liścia sałaty, dodaj pomidory, czerwoną cebulę i... czytaj więcej
Widoki: 551Jedna z tych kanapek od Anne Burrell wystarczy dla dużej grupy, jeśli pokroisz ją na kilka małych kawałków i podasz jako przystawkę. Nadzienie to soczyste plastry grillowanego steku, orzeźwiająca rukola, cierpka marynowana papryka, miękki ser fontina i to wszystko – czytaj więcej
Widoki: 629Niektórzy lubią sycące kanapki, inni wolą elegancką sałatkę. Nie zastanawiaj się, co przygotować: połóż deskę (lub duży talerz) na środku stołu ze składnikami nadającymi się zarówno na kanapkę, jak i sałatkę, i podaj... czytaj więcej
Widoki: 685Lekka sałatka z rukoli, szpinaku, rzodkiewki, awokado i zielonego groszku stanowi soczystą bazę dla grillowanego steka New York, podawanego z wyrazistym sosem chimichurri. Argentyński sos chimichurri, przygotowany ze świeżych ziół i oliwy z oliwek, to idealne... czytaj więcej
Widoki: 554Sałatka ziemniaczana kojarzy się najczęściej z zimowymi daniami i ciężkimi sosami majonezowymi, ale można ją z łatwością włączyć do letniej sałatki, zwłaszcza jeśli użyjesz młodych ziemniaków. Małe ziemniaki z - czytaj więcej
Widoki: 446Do tego przepisu, w przeciwieństwie do większości sałatek zbożowych, potrzebujesz tylko odrobiny orkiszu – akurat tyle, aby sałatka była bardziej sycąca, ale nie zawierała węglowodanów, a jednocześnie zachowała chrupkość i soczystość. Orkisz dodaje również... czytaj więcej
Widoki: 462Przygotuj te inspirowane koreańskim barbecue tacos. Tortille kukurydziane podawane są z grillowanym stekiem, chrupiącą sałatką z gruszek i kimchi, delikatną zieleniną, smażoną dymką i pikantnym majonezem gochujang. czytaj więcej
Widoki: 672Nikt nie oprze się ciepłym płaskim chlebkom z cienkimi paskami grillowanego steku, cebulą, świeżymi ziołami, ogórkami i pomidorami w delikatnym sosie tahini. Te sycące, aromatyczne pity inspirowane są popularnym bliskowschodnim daniem ulicznym, shawarmą. Mieszanka – czytaj więcej
Widoki: 534Panzanella to włoska letnia sałatka z kostek chleba i pomidorów w cierpkim sosie na bazie octu. To idealny dodatek do grilla, a jeśli grillujesz stek, dlaczego nie dodać go bezpośrednio do sałatki? Pokrój mięso – czytaj więcej
