Chili w szybkowarze bez fasoli
Głosy: 1
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Nie jest tajemnicą, że dania gotowane w szybkowarze zachowują więcej smaku i aromatu. Chili z mięsem to jedno z takich dań, bogate w wyraziste aromaty składników. Szybkowar nie tylko zachowuje bogaty smak chili, ale także pozwala na jego szybkie ugotowanie. Umieść zrumienione, duszące się mięso w garnku, wlej piwo i dodaj słoik salsy, aby uzyskać sos o bardziej roślinnym charakterze. Dodaj papryczki chipotle do sosu adobo, aby uzyskać subtelny, wędzony smak, chipsy tortilla, aby zagęścić sos, i oczywiście papryczkę chili, od której pochodzi nazwa dania. W zaledwie pół godziny na stole pojawi się sycące, aromatyczne danie z mięsem i sosem. Podaj je tylko z tortillą, a będzie pyszne.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 kg mięsa do duszenia (wołowina, wieprzowina i/lub jagnięcina)
- 2 łyżeczki masła orzechowego
- 1,5 łyżeczki grubej soli
- 1 butelka (360 ml) piwa, najlepiej o średniej mocy
- 450 gramów. salsa verde
- 30 chipsów tortilla
- 2 papryczki chipotle w puszce w sosie adobo, posiekane + 1 łyżka sosu adobo
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka chili w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, piwo jasne, sos salsa, papryczki chipotle w sosie adobo, przyprawa chili, koncentrat pomidorowy, kminek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść mięso w dużej misce i wymieszaj z masłem orzechowym i solą. Odstaw.
- Rozgrzej 6-litrowy szybkowar z grubym dnem na dużym ogniu. Obsmaż mięso w 3-4 partiach z każdej strony, po około 2 minuty na partię. Przełóż obsmażone mięso do dużej, czystej miski.
- Po zrumienieniu całego mięsa wlej piwo do szybkowaru, aby zeskrobać przypieczone kawałki. Zeskrob przypieczone kawałki z dna garnka. Włóż mięso z powrotem do szybkowaru i dodaj salsę, chipsy tortilla, papryczki chipotle z sosem adobo i koncentrat pomidorowy. proszek chili i mielony kminek i mieszankę.
- Zamknij pokrywę szybkowaru zgodnie z instrukcją producenta. Gdy spod pokrywy zacznie wydobywać się para, zmniejsz ogień do minimum, aby utrzymać delikatne syczenie. Gotuj przez 25 minut. Zdejmij z kuchenki i ostrożnie wypuść parę. Podawaj natychmiast.
Przepis Zielone chili (bez fasoli) z piwem.
Kategorie:
Podobne przepisy
