Sos Tabasco
Mała butelka sosu z czerwoną nakrętką i zieloną obwódką wokół szyjki jest znana na całym świecie. Marka Tabasco szczyci się wspaniałą tradycją produkcji najwyższej jakości sosu pieprzowego na świecie. Sos ten jest popularny w zupie rybnej od ponad 128 lat.
Pochodzi ze stanu Luizjana w USA. Sos powstaje ze specjalnego rodzaju czerwonej papryki o nazwie Tabasco, soli i octu winnego. Sos dojrzewa przez około trzy lata w beczkach z dębu Limousin.
Istnieją różne mieszanki sosu z papryczką Tabasco, które zawierają takie składniki, jak wędzona papryczka chipotle, habanero i czosnek. Istnieją również sosy z papryczką jalapeño, które nie zawierają papryczki Tabasco.
Produkt jest silnie skoncentrowany w porównaniu z innymi sosami, dlatego używa się go bardzo oszczędnie. Dodatkową zaletą jest to, że zmniejsza ilość soli, a dodanie kilku kropel sosu podczas gotowania doda potrawie smaku, nie czyniąc jej zbyt pikantną.
Przystawki, zupy, sałatki, dania mięsne, rybne i drobiowe doprawione czerwonym sosem Tabasco nabierają szczególnej pikantności.
Zapraszamy do obejrzenia programu „Z czego jest zrobiony”, w którym przybliżymy historię powstania i produkcji sosu Tabasco.
Poniższy program przedstawia przepis na domowy sos Tabasco z wykorzystaniem łatwo dostępnych składników.
Wszystkie przepisy z sosem Tabasco
Kategorie
Encyklopedia kulinarna / Przyprawy, sosyPodobny materiał
Koktajl Virgin Mary
Koktajl Whiskey Sour (gorący)
Pikantny koktajl Michelada
Dip z owoców morza
Kanapka ze stekiem, sosem serowym i cebulą
Dip jogurtowy z hummusem
Kremowy dip z wędzonej ryby
Szybki sos pomidorowy
Kurczak z grilla
Skrzydełka kurczaka w ostrym sosie
Michelada
Domowy sos BBQ
Michelada – koktajl piwny
Koktajl Michelada Maria
Michelada w szczególny sposób
Koktajl "Michelada"
Krwawy koktajl piwny
Piwo z sokiem pomidorowym i pieprzem
Chili Bloody Mary
Sałatka ryżowa z fasolą i szynką
Gazpacho z ogórkami
Hummus ze skrzydełkami Buffalo
Koktajl z krewetek smażonych
Chile dla fanów
Burgery z indyka
Sałatka ziemniaczana z przyprawami
Grillowane burgery
Burgery Triple B
Pools Brew Red Chili
Niesamowicie pyszny makaron z serem i boczkiem
Pieczone krewetki z sosem
Zupa z małżami z Nowej Anglii
Przystawki
Przekąski do piwa
Przystawki serowe
Kanapki
Przekąski
Kanapki
Różne przystawki
Przekąski z sosami
Przystawki mięsne
Przystawki rybne
Przystawki warzywne
Przystawki jajeczne
Zupy
Zimne zupy
Zupy kremowe
Zupy krem
Zupy z dressingami
Klarowne zupy
Zupy warzywne
Gęste zupy, gulasze
Zupy mięsne
Zupy rybne
Zupy z makaronem i płatkami zbożowymi
Dania główne
Mięso
Ptak, gra
Dodatki
Warzywa, grzyby
Ryby, owoce morza
Zboża, rośliny strączkowe
Jaja, produkty mleczne
Makaron
Zapiekanki
Sałatki
Ciepłe sałatki
Sałatki warzywne
Sałatki liściaste
Sałatki owocowe
Sałatki z płatkami zbożowymi i makaronem
Sałatki z mięsem
Sałatki z rybą
Sałatki z jajkami
Sałatki z fasolą
Sałatki z chlebem
Fast food
Hamburgery
Kanapki
Hot dogi
Pizze
Gorące kanapki
Dania z tortilli
Dania pita
Naleśniki
Sosy do fast foodów
Dania smażone w głębokim tłuszczu
Sosy
Przyprawy
Sosy
Dipy
Spready
Glazury i sosy do grilla
Sosy sałatkowe
Mieszanki olejowe
Sosy emulsyjne
Słodkie sosy
Ostre sosy
Sosy do fast foodów
Grill, barbecue
Mięso z grilla
Grillowany drób
Grillowana ryba
Dania wędzone
Grillowane warzywa i owoce
Produkty mączne z grilla
Glazury i sosy do grilla
Piekarnia
Wytrawne ciasta, pizze
Domowy chleb
Placki ziemniaczane, naleśniki
Bułki i ciasta bez cukru
Niesłodzone ciasteczka i muffinki
Desery
Babeczki
Desery owocowe
Ciastko
Ciasta
Pączki, ciasta, bułki
Cukierki i drobne słodkości
Kremy, sosy, musy, puddingi
Suflet, bezy, bezy
Galareta
Lody, sorbety
Ciasta
Słodkie ciasta, tarty
Naleśniki, placki, gofry, tosty
Płatki śniadaniowe, granola, musli
Napoje
Koktajle mleczne
Smoothie, granity
Napoje na bazie kawy i czekolady
Napoje owocowe, soki
Herbata i napoje ziołowe
Gorące napoje
Koktajle alkoholowe
Koktajle z wódką
Koktajle z ginem
Koktajle whisky
Koktajle z winem
Koktajle z brandy, koniakiem
Koktajle z absyntem
Koktajle z rumem
Koktajle z winem musującym
Koktajle z tequilą
Koktajle z piwem
Koktajle z likierami
Mrożone koktajle
Metody gotowania
Frytkownica powietrzna
Szybkowar
Dania zimne
Multicooker
Dania faszerowane
Smażenie w głębokim tłuszczu
Podwójny kocioł
Patelnia
Blacha do pieczenia
Folia
Piekarnik
Piekarnik
Mikser
Mikser
Kotlarz
Robot kuchenny
Mikrofalowy
Wok
Marynowane dania
Suszona i peklowana żywność
Marynowane dania
Dania gotowane w wodzie
Słone dania
Dania wędzone
Konserwy
Dania sezonowe
Dania świąteczne
Nowy Rok
Boże Narodzenie
Walentynki
8 marca
Wielkanoc
1 maja
Halloween
Urodziny
Dania imprezowe
Dania weselne
Przyjęcie koktajlowe
Przyjęcie
Dzień Matki
Kuchnie świata
europejski
francuski
włoski
hiszpański
grecki
angielski
irlandzki
niemiecki
portugalski
austriacki
Polski
rosyjski
skandynawski szwedzki
Azjatycki chiński japoński tajski wietnamski koreański Filipiński
arabski żydowski turecki
indyjski
afrykanin Marokański
amerykański Hawajski Cajun kanadyjski Tex-Mex
Ameryki Łacińskiej Meksykański wenezuelski Srebrzyk brazylijski
Karaiby kubański Jamajski
skandynawski szwedzki
Azjatycki chiński japoński tajski wietnamski koreański Filipiński
arabski żydowski turecki
indyjski
afrykanin Marokański
amerykański Hawajski Cajun kanadyjski Tex-Mex
Ameryki Łacińskiej Meksykański wenezuelski Srebrzyk brazylijski
Karaiby kubański Jamajski
Kategorie
Śniadania
Obiady
Obiady
Dania dla dzieci
Naczynia do wykorzystania w przyszłości
Przepisy budżetowe
Jedzenie pocieszenia
Przepisy dla jednej osoby
Przepisy dla dwojga
Piknik
Przepisy na podwórko
Dania dla fanów
Dania na wieczór filmowy
Metody gotowania
Przepisy Food Network
Kolekcje przepisów
Przepisy według składników
Zdrowe odżywianie
Zdrowe śniadania
Obiady
Obiady
Zdrowe przekąski
Dania bogate w błonnik
Dania bezglutenowe
Niska zawartość sodu
Dania niskokaloryczne
Dania dla diabetyków
Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów
Niska zawartość tłuszczu
Niski poziom cholesterolu
Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach
Dania wegetariańskie
Dania wegańskie