Pieczona dynia faszerowana jabłkami

Głosy: 4

Zdjęcie dania: Dawid Malosh

Czas: 2 godziny 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Dynia faszerowana jabłkami, pieczona w piekarniku - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Dynia 1-1,5 kg.
3 łyżki (45 g) masła
1 szklanka pokrojonego w kostkę chleba (najlepiej bagietki)
2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
1/4 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki lekkich rodzynek
1 łyżka rumu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Syrop klonowy do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, jabłka, bagietka, cynamon, ekstrakt waniliowy, syrop klonowy, brązowy cukier, rodzynek, rum

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Odetnij i odłóż górną część dyni. Usuń pestki i miąższ.
Rozpuść 2 łyżki (30 g) masła na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj chleb i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez około 4 minuty; przełóż do miski.

Dodaj pozostałą 1 łyżkę (15 g) masła, jabłka, brązowy cukier i rodzynki do patelni i smaż, aż jabłka będą chrupiące, około 4 minut. Dodaj rum, wanilię, cynamon i szczyptę soli. Włóż chleb z powrotem na patelnię.

Umieść dynię w małym naczyniu do pieczenia i napełnij je mieszanką jabłkową.

Przykryj dynię wierzchem i dodaj odrobinę wrzątku do naczynia do pieczenia. Zawiń dynię w folię aluminiową i piecz do miękkości, od 2 do 2 godzin i 30 minut. Zdejmij folię i wierzch dyni, a następnie włóż dynię z powrotem do piekarnika.

Piecz, aż nadzienie lekko się zrumieni, około 10 minut. Przełóż na talerz i polej syropem klonowym.

Kategorie:

przepis / Dania faszerowane / Dania główne / Warzywa i grzyby / Dania z dyni / Desery i ciastka dyniowe / Food Network - przepisy

Podobne przepisy