Pieczone w piekarniku kawałki dyni kabocha w syropie klonowym
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 197, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 1 G., węglowodany 33 G., błonnik 3 G., cholesterol 20 mg, sód 516 mg, cukier 17 G.
Kalorie 197, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 1 G., węglowodany 33 G., błonnik 3 G., cholesterol 20 mg, sód 516 mg, cukier 17 G.
Delikatna dynia kabocha pieczona w syropie klonowym z papryczkami chili to właśnie to, czego pragną Twoje kubki smakowe. Słodka, słona i pikantna – wszystko w jednym kęsie! Podawaj ją jako dodatek, na przykład zamiast frytek, jako samodzielną przystawkę lub jako dodatek do zielonej sałatki.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/4 łyżki syropu klonowego
- 4 łyżki (55 g) roztopionego niesolonego masła
- 2 łyżeczki proszek chili
- 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
- Sól gruba
- 1 dynia kabocha (około 1 kg)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia kabocha, syrop klonowy, przyprawa chili, mielony pieprz cayenne
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce wymieszaj brązowy cukier, syrop klonowy, masło, chili w proszku, pieprz cayenne i 2 łyżeczki soli.
- Przekrój dynię na pół, przytnij i usuń oba końce. Wydrąż pestki łyżką i usuń. Połóż dynię przecięciem do dołu i pokrój w poprzek na ćwiartki o grubości 1 cm.
- Wymieszaj dynię z syropem klonowym, aż będzie równomiernie pokryta. Ułóż ją w jednej warstwie na przygotowanych blachach do pieczenia. Piecz, obracając kawałki dyni i obracając blachy w połowie pieczenia, aż będą złocistobrązowe i miękkie, przez 24–26 minut. Gdy dynia jest jeszcze gorąca, użyj metalowej szpatułki, aby oddzielić kawałki dyni od blachy do pieczenia i obrócić je, aby zapobiec ich przywieraniu.
- Posmaruj dynię pozostałą mieszanką syropu klonowego i przełóż na talerz. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Autor przepisu - Alexandra Utter jest producentką kulinarną i twórczynią oryginalnych filmów do programów kulinarnych emitowanych w ciągu dnia.
Kategorie:
Podobne przepisy
