Dynia

Ta pełna życia sałatka to hołd dla pysznych darów jesieni. Prażone orzechy włoskie, słodka pieczona dynia, słony smażony boczek, suszona żurawina i pikantny, ciepły dressing stanowią doskonałe uzupełnienie sycącej sałatki z jarmużu i poszatkowanej kapusty. czytaj więcej

Soczysty smak dyni żołędziowej, słodkie kawałki dyni piżmowej i delikatna, kasztanowata kabocha harmonijnie łączą się w tej pysznej sałatce z pikantną rukolą, słodkimi pestkami granatu i słonymi wiórkami parmezanu. czytaj więcej

„Uwielbiam gotować dynię delicata, ponieważ ma tak delikatną skórkę, że nie trzeba jej obierać” – mówi Alexandra Atter. „Mieszam dynię z syropem klonowym, chili w proszku i solą, a po upieczeniu staje się słodka, pikantna i aromatyczna jednocześnie”. czytaj więcej

Pithiviery tradycyjnie przygotowuje się z dwóch warstw ciasta francuskiego, przełożonych słodkim lub wytrawnym nadzieniem. Powierzchnię ciasta zazwyczaj zdobi spiralny wzór nacięty nożem, ale ta wersja, wypełniona pieczonymi warzywami, będzie zwieńczona... czytaj więcej

• brukselka
• Kiełbasa
• Jabłko pico
• Nachos

Te nachosy będą nie tylko pysznym przysmakiem, ale także główną atrakcją jesiennego przyjęcia. Przystawka składa się z kolorowych chipsów kukurydzianych, które przywodzą na myśl opadłe jesienne liście. A polewa jest pełna smaków jesiennych zbiorów. Dynia – czytaj więcej

• Żeberka wołowe w marynacie
• Gulasz
• Puree z dyni
• Gyoza

„Zawsze jemy pierożki na szczęście w czasie chińskiego Nowego Roku” – mówi Tony Nguyen. „Wierzy się, że im więcej pierożków zjesz, tym bogatszy będziesz w przyszłym roku! Te pyszne gyoza z wołowiną i dynią piżmową inspirowane są smakami... czytaj więcej

• Zupa dyniowa
• Dodatki

Ta zupa jest przygotowywana z pieczonej dyni, która nadaje jej głębszy, bogatszy smak, a papryczka chili równoważy jej słodycz rozgrzewającym ciepłem. Zmiksuj zupę w blenderze na gładką masę i podawaj z tradycyjnymi zimowymi przyprawami – czytaj więcej

Ta elegancka pieczeń mięsna jest pełna smaków i niuansów klasycznego obiadu na Święto Dziękczynienia. Ten przysmak z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Idealnie sprawdzi się podczas wielkich świąt lub niedzielnego obiadu z bliskimi. czytaj więcej

Słodko-pikantna pieczona dynia piżmowa to idealny dodatek zarówno na święta, jak i na co dzień. Aby uzyskać maksymalny smak przy minimalnej ilości składników, użyj naszego gotowego sosu sałatkowego z żurawiną i orzechami. czytaj więcej

Ten zdrowy i sycący hummus z dyni piżmowej świetnie komponuje się z płaskimi chlebami lub świeżymi warzywami. Można go również wykorzystać jako zdrową pastę do smarowania. Jeśli masz już pieczoną dynię, hummus przygotujesz w kilka minut. Wystarczy wymieszać: czytaj więcej

• Zupa
• Olej ziołowy i harissa
• Sałatka z kraba

Delikatna, słodko-pikantna zupa krem ​​z dyni, doprawiona kolendrą i kminem, podawana z sałatką z kraba i polana pikantną harissą oraz aromatycznym masłem ziołowym. Zupa prezentuje się niezwykle elegancko i idealnie nadaje się na wyjątkowy lunch. czytaj więcej

Ta bogata zupa pomidorowa aż kipi słodkimi i dymnymi smakami. Pomidory, delikatny jarmuż, dynia piżmowa i wędzony boczek nadają jej niezwykle bogaty aromat i smak, a krakersy ostrygowe z papryką stanowią idealny dodatek. czytaj więcej

• Wontony
• Syrop z granatu i octu

Bogate w smaku grzyby shiitake, słodka dynia i imbir tworzą idealne połączenie z jesiennym nadzieniem do wontonów. Wontony są smażone w głębokim tłuszczu, co tworzy pysznie chrupiącą konsystencję z delikatnym nadzieniem warzywnym. Podawane jako przystawka w syropie z granatów i octu z... czytaj więcej

Ta elegancka focaccia jest przygotowywana w tym samym stylu, co tradycyjna pizza Cztery Pory Roku. Każdy z czterech segmentów reprezentuje inną porę roku: zielony groszek i karczochy symbolizują wiosnę, pomidory i bazylia symbolizują lato, a grzyby i dynia symbolizują jesień. czytaj więcej

Gnocchi we frytkownicy? Ten przepis mile Cię zaskoczy! Po usmażeniu we frytkownicy wychodzą miękkie jak podudzia w środku i pysznie złociste i chrupiące na zewnątrz. W połączeniu z pieczoną dynią, prażonymi orzechami włoskimi i brązowym – czytaj więcej

Nawet z dyni piżmowej o wyrazistym smaku można przygotować jasną i lekką sałatkę. Plasterki dyni piżmowej podsmażamy na maśle i układamy na dużej kopcu liści sałaty, doprawiając orzeźwiającym winegretem z sokiem mandarynkowym. czytaj więcej

Jeśli chodzi o przygotowania na nadchodzący tydzień, najlepiej przygotować dużo warzyw, aby móc wykorzystać je w różnych potrawach lub po prostu podjadać w zabiegane dni powszednie zamiast sięgać po coś mniej zdrowego. Warzywa można blanszować w - czytaj więcej

• Grzyby
• Pożywny

Kapelusze pieczarek nadziewane są farszem ze smażonej kiełbasy, dyni, pokruszonego chleba kukurydzianego, dymki i sera, a następnie pieczone w piekarniku, aż ser w środku będzie lepki, a farsz chrupiący na zewnątrz. Idealna przystawka na specjalną okazję. czytaj więcej

Te maleńkie tacos to idealna przystawka na święta. Są wystarczająco sycące, by zaspokoić głód podczas gotowania dania głównego, a jednocześnie na tyle lekkie, by zapewnić sytość. Mini tortille podawane są z nadzieniem z grzybów i dyni. czytaj więcej

Buraki, marchewki i dynia delicata, posypane świeżą dymką, wlewa się do aromatycznego bulionu na bazie żelatyny, a następnie odstawia do lodówki, stając się wyrazistą i przyciągającą wzrok przekąską na świątecznym stole. Terrinę warzywną podawaj z zieloną sałatą. czytaj więcej

W tej kremowej zupie naturalna słodycz dyni piżmowej równoważona jest dymnym, pikantnym smakiem papryczek chipotle i nutą wędzonej papryki. Podczas miksowania gorącej zupy, pamiętaj o pozostawieniu lekko uchylonej pokrywki i przykryciu jej ręcznikiem. czytaj więcej

• Sos czerwony
• Pożywny
• Ciasto

Te wegańskie meksykańskie tamales nadziewane dynią piżmową i pieczarkami portobello są niezwykle bogate i aromatyczne. Wszystko to dzięki domowemu sosowi, przygotowanemu z dwóch rodzajów papryczek chili, oregano i kminu rzymskiego, który dodawany jest do farszu. czytaj więcej

• Zapiekanka dyniowa
• Kiełbasa z rozmarynem
• Chutney żurawinowo-imbirowy

Każda dynia sprawdzi się w tym sycącym, zimowym haszu. Upiecz ją z domową kiełbasą rozmarynową i słodko-kwaśnymi jabłkami, a następnie podawaj z jajkami sadzonymi, jajecznicą lub omletem, polaną domowym chutneyem żurawinowo-imbirowym, aby uzyskać pyszny i sycący posiłek. czytaj więcej

Zimowe ratatouille przygotowuje się z zimowych warzyw, takich jak dynia, bataty i ziemniaki, z dodatkiem pomidorów z puszki w sosie własnym. Sezonowe warzywa nie tylko sprawiają, że gulasz jest zdrowy i pożywny, ale także nadają mu jasny, słoneczny kolor, który... czytaj więcej

• Marokański gulasz z indyka w wolnowarze
• Sos tahini ze świeżymi ziołami
• Burrito

Spróbuj tego soczystego, pikantnego marokańskiego gulaszu z indyka z aromatycznym sosem kolendrowym. Wykorzystaj resztki do przygotowania burrito, dzieląc niewielką porcję gulaszu na cztery osoby. Podawaj na tortilli z gotowanym ryżem lub kuskusem. czytaj więcej

Sekret wyśmienitego smaku i konsystencji tego wytrawnego puddingu tkwi w brioszce: puszyste pieczywo łatwo wchłania śmietanę i bulion, tworząc wilgotne, kremowe nadzienie. Naturalna kiełbasa, pory i ser Gruyère to idealne połączenie. czytaj więcej

• Kremowa zupa
• Dodatki

Ta kremowa zupa to pyszne danie główne lub przystawka na świąteczny obiad. To również sprytny sposób na wykorzystanie pieczonych warzyw po świętach. Połączenie trzech pomarańczowych warzyw – dyni, marchewki i batatów – wzbogaci Twoją jesienną dietę. czytaj więcej

Nie kupuj gotowej dyni w sklepie spożywczym. Możesz ją łatwo pokroić i upiec samodzielnie, a będzie o wiele tańsza, nie wspominając o tym, że świeższa. Ten przepis zapewni Ci idealnie doprawioną, - czytaj więcej

Najprostszym sposobem na pyszne przyrządzenie dyni jest pokrojenie jej na kawałki, wymieszanie z syropem klonowym i upieczenie w piekarniku. Naturalny syrop klonowy doskonale wydobywa naturalną słodycz dyni piżmowej. Połącz pieczoną dynię z pestkami dyni – czytaj więcej

Orzechowy smak prażonego masła i pikantnej szałwii równoważą naturalną słodycz sycącego jaskra zimowego. To połączenie stanowi elegancki dodatek do większości dań mięsnych. Szczególnie idealnie nadaje się do... czytaj więcej

Ta ciepła sałatka makaronowa to idealny sposób na wykorzystanie resztek warzyw, które gromadziłeś w lodówce. Oprócz jesiennej dyni piżmowej, do mieszanki warzyw dodajemy cukinię, która zawsze kojarzy się z latem. A co do... czytaj więcej

Nadaj zimowym warzywom letni smak, gotując je w mleku kokosowym z aromatycznymi przyprawami i świeżą kolendrą. Słodkość dyni i batatów w tym przepisie idealnie równoważy ziemisty smak grzybów shiitake i pikantną kwaskowatość azjatyckiego sosu sambal oelek. czytaj więcej

• Gofry
• Byczy

Połączenie puree z dyni i przyprawy do ciasta dyniowego sprawia, że ​​te gofry są wyjątkowe, przytulne i świąteczne. Claire Robinson poleca przygotowanie domowego puree z małej dyni cukrowej specjalnie do tych gofrów. Jeśli nie możesz... czytaj więcej

Upiecz to ciasto z żółtej cukinii według przepisu babci Sunny Anderson i ciesz się jego doskonałym smakiem, konsystencją i łatwością przygotowania. Możesz użyć gotowego ciasta jako bazy, a do nadzienia potrzebujesz tylko kilku składników: czytaj więcej

To ciasto dyniowe łączy w sobie Twoje ulubione składniki – gładkie puree z dyni, ciepłe jesienne przyprawy i sporą dawkę wanilii – ale eliminuje nabiał i jajka, tworząc sezonowy, wegański przysmak. Dodatkowy smak – czytaj więcej

• Rzadkie ciasto
• Majonez z harissą
• Fritto-misto

Fritto misto to włoska przystawka z panierowanych, smażonych w głębokim tłuszczu kawałków warzyw i owoców morza. W tym przepisie krewetki podawane są z dynią delicata, batatami, krążkami czerwonej cebuli, kiełkami fasolki szparagowej i dużymi, świeżymi liśćmi szałwii. czytaj więcej

Przygotuj prosty, a zarazem pyszny obiad w stylu japońskim. Słodkie i pikantne plastry dyni Delicata, chrupiące kawałki tofu i soczysty szpinak sezamowy pieczone na jednej blasze. Idealne na kolację w środku tygodnia: bez zbędnych ceregieli, bez gór – czytaj więcej

Niezwykle prosty sposób na przygotowanie pysznej i zdrowej dyni, idealnej jako dodatek lub przystawka. Można użyć dowolnej odmiany. Słodki smak dyni idealnie komponuje się z indyjskim curry. Posyp nią... czytaj więcej

Łosoś teriyaki pieczony jest w piekarniku z plastrami dyni i podawany z gotowanym na parze ryżem. To kompletne danie inspirowane kuchnią azjatycką jest tak szybkie i łatwe w przygotowaniu, że możesz poczęstować nim swoją rodzinę nawet w środku tygodnia. Sos dodaje wyjątkowego smaku. czytaj więcej

Dynie to nieodłączny element imprez halloweenowych. Dekorując pokój dyniami z ponurymi uśmiechami, nie zapomnij o smakołykach z tego wszechstronnego warzywa. Z pozostałego miąższu dyni przygotuj pyszne, chrupiące ciastka francuskie. czytaj więcej

Ta pożywna i rozgrzewająca zupa z kurczakiem i makaronem jest pełna zdrowych warzyw i azjatyckich smaków z sosu teriyaki, oleju sezamowego, świeżego imbiru i czosnku. Oprócz makaronu jajecznego i przypraw, zawiera również piersi z kurczaka, słodkie... czytaj więcej

Zimą organizm potrzebuje wsparcia witamin bardziej niż kiedykolwiek, a dynia jest jednym z niewielu warzyw sezonowych, które je zapewniają. Ta prosta i pyszna zupa dyniowa wypełni dom ciepłym, korzennym aromatem i rozgrzeje Cię od środka. Dynia - czytaj więcej

Pudding to nie zawsze deser, a pyszny nie musi być niezdrowy. Aby się o tym przekonać, wystarczy przygotować ten zdrowy i pyszny dodatek z kukurydzą i dynią. Żywe pomarańczowe kolory dania, urzekający aromat i wiele... czytaj więcej

• Zupa
• Grzanki

W tym przepisie Jamie Oliver zdradza, jak przygotować nie tylko pyszną zupę dyniową, ale także chrupiące grzanki z serem – prawdopodobnie najlepsze grzanki, jakie kiedykolwiek jadłeś. Do tej zupy sprawdzi się każda pomarańczowa odmiana dyni: czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Ta świeżo upieczona tarta z bogatym nadzieniem z dyni, szpinaku i mieszanych serów jest równie pyszna na śniadanie, jak i jako przekąska do gorącego napoju. Można użyć mrożonego szpinaku, co jest bardzo wygodne w chłodne dni. czytaj więcej

• Pożywny
• Ciasto

Te pyszne, chrupiące empanady pieczone są z ciasta drożdżowego z nadzieniem dyniowym. Nadzienie powstaje poprzez gotowanie dyni w syropie cukrowym z piloncillo, rodzaju odparowanego, nierafinowanego cukru trzcinowego, który w przeciwieństwie do zwykłego brązowego cukru, jest… czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ravioli
• Ciasto makaronowe ze szpinakiem
• Zwykłe ciasto makaronowe
• Rosół z kurczaka

Domowe ravioli z nadzieniem dyniowym i ciastem szpinakowym. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Pieczona dynia w całości z nadzieniem z jarmużu. - czytaj więcej

Przepis krok po kroku na przygotowanie komosy ryżowej z pieczoną dynią, daktylami i szałwią. czytaj więcej

• Bułki
• Polewa klonowo-cynamonowa
• Pieczona dynia

Przepis krok po kroku na angielskie scones z dynią i glazurą klonowo-cynamonową. czytaj więcej

• Babeczki
• Szkliwo

Przepis krok po kroku, jak przygotować idealne babeczki dyniowe z lukrem. - czytaj więcej

Przepis krok po kroku na przygotowanie puree z dyni przy użyciu całej dyni. czytaj więcej

• Spód z kruchego ciasta
• Nadzienie z dyni i mleka skondensowanego

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Zupa dyniowa curry:
• Kanapki z serem i jabłkiem:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Podaj to danie swojej rodzinie, a będzie im przypominać o jesieni, mówi Anne. czytaj więcej

• Zupa z puree z dyni
• Byczy
• Marynowane grzyby portobello

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos:
• Warzywa:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do ciast biszkoptowych:
• Do nadzienia:

Lekkie, puszyste i zwieńczone kremem z serka śmietankowego o smaku cynamonu, te kanapki dyniowe autorstwa Patricka i Giny Neely to luksusowy przysmak z dyni. czytaj więcej

Aby nadać sernikowi bardziej chrupiącą bazę, Emeril Lagasse dodaje do tradycyjnego ciasta orzechy pekan i posypuje ciasto glazurowanymi pestkami dyni przed podaniem. czytaj więcej

• Osnowa:
• Pożywny:

Ponieważ te serniki są przygotowywane w małych foremkach, są bardzo łatwe do podania: każdy gość otrzymuje osobisty poczęstunek. czytaj więcej

• Osnowa:
• Pożywny:
• Bita śmietana cynamonowa:

Sernik Giny Neely ma podstawę z pikantnych imbirowych ciasteczek i jest zwieńczony słodką bitą śmietaną z dodatkiem cynamonu. czytaj więcej

• Osnowa:
• Pożywny:

Wypróbuj ten sernik na chrupiącym spodzie z herbatników graham z bogatym nadzieniem z dyni i serka śmietankowego, a z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. czytaj więcej

Co może być lepszego niż ciasto dyniowe – deser, który można przygotowywać nie tylko na święta, ale cieszyć się nim przez cały rok, dodając gałkę lodów waniliowych i dużą porcję bitej śmietany. czytaj więcej

• Łosoś
• Sos orzechowy z pietruszką

To proste danie, przyrządzone z chudego fileta z łososia, pieczonego perfekcyjnie i z prostymi przyprawami, jest niezwykle zdrowe dla serca. A jego przygotowanie zajmuje tylko 20 minut. czytaj więcej

• Budyń chlebowy:
• Sos rumowy:

Do przygotowania tego pysznego, słodkiego puddingu potrzebne będą puszyste francuskie pieczywo, puree z dyni i pyszna, gęsta śmietana. Podawaj z kremowym sosem rumowym. czytaj więcej

Ten popularny i łatwy w przygotowaniu chleb, oparty na przepisie Altona Browna, można upiec w jednym bochenku lub w kilku mniejszych muffinkach. W obu przypadkach otrzymasz aromatyczne wypieki pełne świeżej dyni, chrupkości i... czytaj więcej

• Do testu:
• Do nadzienia:

Aby przygotować słodkie tartaletki orzechowe, użyj najmniejszych foremek do muffinek. Napełnij foremki mieszanką dyniowo-waniliową i udekoruj orzechami pekan. Ciasta Sunny Anderson wyjdą absolutnie przepiękne! czytaj więcej

Przepis na ciasto dyniowe z rodzynkami w wolnowarze. czytaj więcej

Gratin dosłownie oznacza potrawę pieczoną do uzyskania złocistego koloru. Danie może być słodkie lub mięsne, przyrządzane z ziemniaków, ryżu lub innych warzyw. Przygotowując gratin, należy pamiętać, że danie jest pieczone w odpowiedniej temperaturze. czytaj więcej

Przepis na chili z soczewicą, kiełbasą, pomidorami i dynią. - czytaj więcej