Sucha marynata do wędzenia wieprzowiny
Głosy: 6
Czas: 5 minut.
Sucha marynata do wędzenia wieprzowiny - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/2 szklanki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżki soli przyprawowej
- 1 i 1/4 łyżki cukru turbinado
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka proszku musztardowego
- 3/4 łyżki stołowej proszek chili
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brązowy cukier, proszek musztardowy, przyprawa chili
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj wszystkie suche składniki. Natrzyj marynatą łopatkę lub karkówkę wieprzową przed grillowaniem.
Wyjście: 2,5 łyżki stołowej - Uwaga: Jeśli chcesz uwędzić połowę tuszy wieprzowej, zwiększ liczbę składników w tym przepisie o cztery.
Kategorie:
Podobne przepisy
