Domowa granola

Głosy: 12

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Granola to świetne śniadanie lub przekąska, przyrządzana z pieczonych płatków owsianych, orzechów i miodu. Spożywa się ją z jogurtem, świeżymi owocami, mlekiem, a nawet jako owsiankę. Stosuje się ją również jako dodatek do wypieków, deserów i lodów.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki suszonej żurawiny
1 szklanka posiekanych migdałów
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki soli
60 g masła
1/4 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki miodu i więcej do podania
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Mieszane jagody do podania
900 g jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu bez dodatków

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: płatki owsiane, żurawina, migdałowy, cynamon, masło, brązowy cukier, Miód, ekstrakt waniliowy, jogurt, granola

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Wyłóż folią aluminiową kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 23 x 23 cm (9 x 9 cali), pozostawiając z każdej strony wystający kawałek folii. Nasmaruj ją nieprzywierającym sprayem do pieczenia.

W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, żurawinę, migdały, cynamon i sól.
Postaw mały rondel na średnim ogniu. Połącz masło, cukier i miód. Mieszaj, aż masło się rozpuści i mieszanina zacznie wrzeć. Dodaj ekstrakt waniliowy i zamieszaj. Zdejmij z ognia.
Polej płatki olejem i dobrze wymieszaj. Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia i szpatułką rozprowadź płatki równomiernie.
Piecz, aż będzie chrupiąca i złocistobrązowa, 15-20 minut. Przełóż na kratkę i ostudź. Używając folii aluminiowej, wyjmij granolę z formy i połóż ją na blacie. Pokrusz na kawałki. Podawaj z jagodami, jogurtem i miodem.

Kategorie:

przepis / Desery / Płatki śniadaniowe, granola, musli / Kuchnia amerykańska / Marcela Valladolid

Kolekcje przepisów