Cukierki z toffi i orzechami
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 16
Złożoność: łatwo
Porcje: 16
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 385, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone G., białka 6 G., węglowodany 47 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 385, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone G., białka 6 G., węglowodany 47 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Ten prosty przepis pozwala na przygotowanie przepysznych cukierków z zaledwie pięciu składników. Spróbuj i przekonaj się sam! Kto by pomyślał, że słone krakersy będą idealną bazą dla chrupiącego toffi z brązowym cukrem i czekoladą? Możesz również urozmaicić deser, dodając inne orzechy lub suszone owoce, albo dekorując go zawijasami z białej lub mlecznej czekolady.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 50 krakersów solonych
- 100 g masła
- 200 g brązowego cukru
- 350 g półsłodkich kawałków czekolady
- 1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych, grubo posiekanych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krakersy, brązowy cukier, chipsy czekoladowe (granulki), półsłodka czekolada, Arachid
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 170°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 28 x 43 cm folią aluminiową i spryskaj ją sprayem zapobiegającym przywieraniu.
- Ułóż krakersy na blasze do pieczenia w jednej warstwie, nie pozostawiając między nimi pustych przestrzeni. W razie potrzeby połam je na kawałki, aby wypełnić szczeliny.
- W małym rondelku rozpuść masło i brązowy cukier, podgrzewając na średnio-wysokim ogniu. Mieszaj, aż masło się roztopi i doprowadź mieszaninę do wrzenia. Ostrożnie wylej wrzącą mieszaninę równomierną warstwą na krakersy, pokrywając jak najwięcej. Jeśli powstaną jakieś luki, nie martw się – toffi stwardnieje w piekarniku.
- Piecz przez 5 minut, aż toffi zacznie bulgotać. Ostrożnie wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 1 minutę.
- Posyp gorący toffi kawałkami czekolady i odstaw na minutę, aby zmiękły i rozpuściły się. Następnie, nożem lub szpatułką, rozprowadź roztopioną czekoladę równomiernie na całej powierzchni. Gdy czekolada jest jeszcze miękka, posyp ją posiekanymi orzeszkami ziemnymi.
- Schłodź w lodówce przez około 30 minut, aby toffi i czekolada stężały. Następnie połam „korę” na drobne kawałki i delektuj się! Przechowuj cukierki w szczelnym pojemniku do tygodnia.
Przepis Cukierki o smaku kory czekoladowej z figami.
Autor przepisu - Elizabeth Labau jest autorką książek kulinarnych, szefową cukierni i fotografką kulinarną, mieszkającą w Salt Lake City w stanie Utah.
Kategorie:
Podobne przepisy
