Kuskus z zielonym groszkiem i miętą
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 189, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 149 mg, cukier 1 G.
Kalorie 189, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 149 mg, cukier 1 G.
Ugotuj kuskus z zielonym groszkiem we wrzącej wodzie, a w kilka minut otrzymasz pożywny, pyszny dodatek, gotowy do dekoracji świeżą miętą, skórką z cytryny i oliwą z oliwek. Jego wyrazisty, orzeźwiający smak sprawia, że doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, zwłaszcza jagnięciną lub wieprzowiną. Jeśli zapomniałeś rozmrozić zielony groszek, ugotuj mrożony razem z kuskusem, dzięki czemu to szybkie danie będzie jeszcze szybsze.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 200 g kuskusu
- 0,5 szklanki mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego
- 0,5 szklanki liści mięty, grubo posiekanych
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- Skórka i sok z połowy cytryny
- Zmielone płatki czerwonej papryki do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziarno kuskusu, groszek, mennica, cytrynowy, płatki czerwonej papryki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wsyp kuskus i zielony groszek do dużej miski i zalej 1,5 szklanki wrzącej wody. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki, a następnie przykryj folią spożywczą. Odstaw na bok i gotuj na parze przez 5 minut.
- Zdejmij folię, rozluźnij kuskus widelcem i odstaw do ostygnięcia na około 10 minut. Dodaj miętę, oliwę z oliwek, skórkę i sok z cytryny, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp płatkami czerwonej papryki.
Kategorie:
Podobne przepisy
