Zapiekanka serowa z włoskimi kluskami, szynką i zielonym groszkiem

Głosy: 1

Jak zrobić - zapiekankę serową z włoskimi gnocchi, szynką i zielonym groszkiem

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Włoskie gnocchi ziemniaczane to nie tylko świetny dodatek, ale także doskonała baza do pysznej zapiekanki. Przygotuj żaroodporną patelnię do tej zapiekanki. Najpierw gnocchi mieszamy ze smażoną cebulą i szynką, a następnie dusimy w niewielkiej ilości bulionu na kuchence. Następnie, razem z zielonym groszkiem i śmietaną, posypujemy startym serem. Zapiekanka jest pieczona w piekarniku, aż ser będzie pysznie roztopiony i złocistobrązowy. Podawaj natychmiast jako dodatek lub jako samodzielne danie. Idealne na obfite śniadanie.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie (500 g) gnocchi ziemniaczanych
1 łyżka niesolonego masła
1 cebula, posiekana
220 g pokrojonej w kostkę szynki
0,5 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
0,5 szklanki lekko osolonego bulionu z kurczaka
1 szklanka mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego
1/4 szklanki śmietanki kremówki
1 szklanka startego sera szwajcarskiego lub gruyère

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: gnocchi (pierogi), Ser szwajcarski, Ser Gruyère, groszek, krem, szynka, tymianek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do trybu grillowania.
Rozpuść masło na dużej patelni nadającej się do piekarnika na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj szynkę i tymianek i smaż, aż szynka nabierze złocistego koloru.

Dodaj bulion drobiowy i ¾ szklanki wody, a następnie doprowadź do wrzenia. Dodaj gnocchi, dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj, aż gnocchi będą lekko miękkie, około 5 minut. Zdejmij z ognia. Zdejmij pokrywkę i wmieszaj zielony groszek, śmietanę, ¼ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki czarnego pieprzu. Posyp startym serem i grilluj, aż danie będzie złocistobrązowe i bulgotać, około 3 minut. Podawaj.

Kategorie:

przepis / Przepisy na dania dla dzieci / Patelnia / Grillowanie w piekarniku / Dania wiosenne / Śniadanie / Dania główne / Zapiekanki / Makaron / Jaja i produkty mleczne / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów