Kuskus z zielonym groszkiem i prosciutto
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 240, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 10 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 11 mg, sód 456 mg, cukier 1 G.
Kalorie 240, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 10 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 11 mg, sód 456 mg, cukier 1 G.
Przygotowanie tego dodatku z kuskusem jest tak proste, jak zagotowanie wody! Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga gotowania: wystarczy zalać go wrzątkiem i odstawić na kilka minut, aż kuskus się zagotuje i stanie się puszysty i miękki. W tym przepisie kuskus połączono ze słodkim zielonym groszkiem, kawałkami solonej szynki prosciutto i świeżą pietruszką. Podawaj z ćwiartkami cytryny dla smaku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (200 rubli) kuskusu
- 0,5 szklanki mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego
- 60 g cienkich plasterków szynki prosciutto (6-7 szt.) pokrojonych w cienkie paski
- 1/3 szklanki grubo posiekanej świeżej pietruszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny + ćwiartki cytryny do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziarno kuskusu, groszek, szynka parmeńska, pietruszka, skórka cytrynowa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj 1,5 szklanki wody w małym rondelku. Dodaj kuskus i zielony groszek, zamieszaj raz, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Przełóż ugotowany kuskus i groszek do miski i rozluźnij widelcem. Odstaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na około 10 minut. Dodaj prosciutto, pietruszkę, oliwę z oliwek, skórkę z cytryny, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu; dobrze wymieszaj. Podawaj z ćwiartkami cytryny.
Kategorie:
Podobne przepisy
