Frittata z szynką i zielonym groszkiem
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 6
Kalorie 298, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 23 G., węglowodany 7 G., błonnik 1 G., cholesterol 348 mg, sód 457 mg, cukier 2 G.
Wielkość porcji: 1 z 6
Kalorie 298, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 23 G., węglowodany 7 G., błonnik 1 G., cholesterol 348 mg, sód 457 mg, cukier 2 G.
Ten puszysty omlet w stylu włoskim wystarczy dla dużej liczby osób. Połącz roztrzepane jajka z serem szwajcarskim, drobno posiekaną szynką i zielonym groszkiem, aby uzyskać pyszną i sycącą frittatę, która będzie kompletnym posiłkiem na śniadanie lub kolację. Do tego przepisu użyj dużej żeliwnej patelni lub patelni żaroodpornej, ponieważ omlet najpierw smaży się na kuchence, a dopieka w piekarniku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 10 dużych jajek
- 1/4 szklanki mleka
- 1 szklanka mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego
- 1 szklanka startego sera szwajcarskiego
- 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę szynki
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, groszek, Ser szwajcarski, szynka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W dużej misce połącz jajka, mleko, ¾ łyżeczki soli i kilka ziaren czarnego pieprzu. Dodaj zielony groszek, ser szwajcarski i szynkę i dobrze wymieszaj.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na średniej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieszankę jajeczną i smaż, aż brzegi zaczną się ścinać, około 2 minut. Następnie włóż frittatę do piekarnika i piecz, aż środek będzie ścięty, przez 15-20 minut. Odstaw na 5 minut, a następnie ostrożnie przełóż na talerz i pokrój na ćwiartki.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
