Zdrowy deser brzoskwiniowy
Głosy: 2
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 3 G., węglowodany 35 G., błonnik 3 G., cholesterol 30 mg, sód 65 mg, cukier 29 G.
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 3 G., węglowodany 35 G., błonnik 3 G., cholesterol 30 mg, sód 65 mg, cukier 29 G.
Ten deser to wariacja na temat popularnego amerykańskiego ciasta owocowego Brown Betty, w którym owoce posypuje się słodzoną bułką tartą i piecze do miękkości. Zamiast cukru pudru, w tym przepisie użyto naturalnego syropu klonowego. To nie tylko sprawia, że deser jest zdrowszy, ale także wzbogaca jego smak. Posyp pokrojone brzoskwinie odrobiną bułki tartej, rodzynek i orzechów wymieszanych z masłem, a następnie upiecz w piekarniku. W przeciwieństwie do tradycyjnego Brown Betty, ten deser zawiera więcej owoców i mniej pieczywa, a tym samym mniej kalorii.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 dojrzałe brzoskwinie, przekrojone na pół, wydrążone i pokrojone na 4 plasterki
- 55 g roztopionego masła
- 4 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 kromki chleb z rodzynkami i orzechami włoskimi
- Szczypta grubej soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brzoskwinie, masło, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy, słodka bułka, babeczka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- W owalnym naczyniu do pieczenia o pojemności 2 litrów połącz brzoskwinie, 2 łyżki masła, 2 łyżki syropu klonowego i wanilię. Wymieszaj szpatułką, aby składniki się połączyły, a następnie ułóż brzoskwinie przekrojoną stroną do góry.
- Umieść chleb i sól w misce robota kuchennego. Miksuj, aż będą drobno posiekane (ale nie kruszą się, bo inaczej będą się kleić). Przełóż do miski i połącz z pozostałymi 2 łyżkami (30 g) masła i 2 łyżkami syropu klonowego. Równomiernie posyp brzoskwinie mieszanką chlebową.
- Piecz, aż brzoskwinie będą bardzo miękkie, a bułka tarta będzie złocistobrązowa, około 30–35 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
