Przygotowanie chleba bez drożdży zajmuje 2-3 minuty wyrabiania i 20-30 minut pieczenia. Oczywiście ten przepis może okazać się kolejnym ratunkiem. Eksperymentowanie z nim to świetna zabawa...
Przepisy na domowy chleb
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Z ciastem Giady posypanym grubą solą i świeżym tymiankiem, nawet nie pomyślisz o serze. Ta prosta pizza, którą fani nazywają „absolutnie pyszną” i „pewnym hitem”,...
Do przygotowania ciasta potrzebne będą drożdże suszone, cukier, ciepła woda i mąka o wysokiej zawartości glutenu. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę i 30 minut; w tym czasie wilgoć przyspieszy...
Świeża, domowa pita (z mąki pszennej i pełnoziarnistej w proporcjach 1:1) to łatwe w przygotowaniu i pyszne ciasto z kieszonką. Pitę najlepiej upiec na specjalnej...
Ten chleb łączy w sobie bogate puree z dyni z cydrem jabłkowym, rodzynkami i chrupiącymi orzechami włoskimi. To pyszny, podwójny chleb.
Ten popularny i łatwy w przygotowaniu chleb, oparty na przepisie Altona Browna, można upiec jako pojedynczy bochenek lub kilka mniejszych muffinek. W obu przypadkach uzyskasz pełen smaku...
Aromatyczny cynamon i gałka muszkatołowa dodają ciepła i wyrafinowania prostemu, rustykalnemu chlebowi Pauli Deen, w którym znajdują się starta cukinia i posiekane orzechy włoskie.
Można powiedzieć, że mikser Guya Fieriego wykonuje większość pracy przy przygotowaniu tego prostego ciasta. Wyrabia ciasto ze zwykłej mąki pszennej i piecze je w piekarniku do uzyskania złocistego koloru...
Zamiast drożdży kupionych w sklepie możesz wykorzystać domowy zakwas do pieczenia chleba bez drożdży.
Chleb kukurydziany ma długą tradycję zakorzenioną w historii Ameryki, choć dziś jego przepis cieszy się ogromną popularnością w wielu krajach na całym świecie. Jedną z jego zalet...
Chleb pepperoni to klasyczny aperitif podawany we włoskich domach. Tutaj można swobodnie modyfikować ilość pepperoni (salami) i sera, używając składników według własnych preferencji...
Zdecydowanie są na tym świecie rzeczy, które pasują do siebie lepiej niż inne. Każde połączenie chleba, sera i bekonu jest równie wspaniałe. A wiesz, co pasuje do bekonu i sera? Piwo. Całkiem...
Ta wersja żydowskiego chleba żytniego pochodzi z Rosji, ale była popularna na Ukrainie i Litwie. Nie jest tak lekki i puszysty jak większość dostępnych w sprzedaży bochenków, ale raczej...
Chleb mleczny z Hokkaido wytwarzany jest metodą Tang Jun, która polega na podgrzaniu części mąki i płynu do temperatury około 65°C, w wyniku czego powstaje...
Chleb ziemniaczany, jak sama nazwa wskazuje, to rodzaj chleba, którego głównymi składnikami są mąka pszenna i ziemniaki. Przepisy na jego przygotowanie mogą się różnić...
Włoski chleb wiejski słynie z ciągnącej się i grubej konsystencji, dzięki czemu idealnie nadaje się na kanapki, gdyż dobrze zatrzymuje wilgoć, nie rozmiękając przy tym.
Struan to miękki, wieloziarnisty chleb. Uważa się, że chleb Struan pochodzi ze Szkocji, gdzie został upieczony przez najstarszą córkę rodziny w Wigilię Świętego Michała Archanioła (29 września). Dziewczynka miała...
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis na przygotowanie tortilli z mąki pszennej....
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis na domowe meksykańskie tortille z mąki kukurydzianej....
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.







































