Sałatka z makaronem orzo po śródziemnomorsku
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Sycąca letnia sałatka z makaronu orzo i ciecierzycy z puszki, pełna wyrazistych śródziemnomorskich smaków dzięki cierpkiemu dressingowi z oliwy z oliwek i cytryny, oliwkom, greckiemu serowi feta, świeżym ziołom i słodkim, soczystym pomidorkom koktajlowym (opcjonalnie można dodać również pomidorki koktajlowe). Użyj zarówno czerwonych, jak i żółtych pomidorów, aby uzyskać wyrazisty, letni wygląd i pyszny smak. Przed podaniem odstaw sałatkę do lodówki, aby wszystkie składniki się połączyły. Podawaj jako dodatek do mięsa lub jako samodzielną, zimną przekąskę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g makaronu orzo
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 mały ząbek czosnku, zmiażdżony
- 1 szklanka ciecierzycy konserwowej, wypłukanej
- 1 szklanka czerwonych pomidorów winogronowych lub koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 szklanka żółtych pomidorów winogronowych lub koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 szklanka oliwek bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szklanka fety
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- Pół czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron orzo, ciecierzyca, pomidorki koktajlowe, pomidory koktajlowe, oliwka, ser feta
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj dressingW słoiku połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek oraz szczyptę soli i czarnego pieprzu. Zamknij wieczko i potrząśnij.
- Zagotuj wodę w garnku. Dodaj makaron orzo i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Przygotuj sałatkęW dużej misce połącz orzo, ciecierzycę, czerwone i żółte pomidory, oliwki, fetę, pietruszkę i czerwoną cebulę, a następnie skrop dressingiem. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne. Schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem. Przed podaniem posyp fetą i pietruszką.
Kategorie:
Podobne przepisy
