Makaron orzo z cukinią

Głosy: 2

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 238, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 8 G., węglowodany 31 G., błonnik 2 G., cholesterol 17 mg, sód 334 mg, cukier 4 G.

Makaron orzo przygotowywany jest ze świeżych ziół, cukinii i pokruszonego sera feta, tworząc kompletny posiłek wegetariański lub dodatek, który smakuje wyśmienicie na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Idealny na obiad w środku tygodnia.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki makaronu orzo
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
6 szczypiorków, posiekanych (białe części oddzielić od zielonych)
2 cukinie pokrojone w kostkę
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki posiekanej świeżej mięty
3/4 szklanki pokruszonej fety

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron orzo, cukinia, cukinia, zielona cebula, pietruszka, mennica, ser feta

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj średni garnek osolonej wody. Dodaj makaron orzo i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente; odcedź.
W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj białą część dymki i cukinię; smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia zmięknie, około 5 minut.

Dodaj orzo, szczypiorek, pietruszkę, miętę i 1 szklankę wody. Gotuj bez przykrycia, aż płyn lekko zgęstnieje, około 3 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku i posyp pokruszoną fetą.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Proste i szybkie przepisy / Szybkie obiady / Proste przepisy na makaron / Dania letnie / Dania główne / Dodatki / Makaron / Warzywa i grzyby / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów