Makaroniki migdałowo-orzechowe z dżemem
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 15 szt.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 15 szt.
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 75, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 13 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 9 mg, cukier 12 G.
Kalorie 75, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 13 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 9 mg, cukier 12 G.
Makaroniki migdałowo-orzechowe z dżemem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki niesolonych prażonych orzeszków ziemnych
- 1/4 szklanki migdałów
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 białka jaj, temperatura pokojowa
- 3 łyżki cukru granulowanego
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1/4 szklanki dżemu malinowego, truskawkowego lub winogronowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: migdałowy, orzechy, Arachid, Skórka pomarańczowa, dżem malinowy, śmietana, jajka, ciasto biszkoptowe, ekstrakt waniliowy, cukier puder
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym. Używając małej foremki i szklanki, zaznacz okręgi, rysując trzy rzędy okręgów o średnicy 8 cm z 4-centymetrowymi odstępami między nimi.
- Drobno zmiel orzeszki ziemne i migdały w robocie kuchennym. Dodaj cukier puder i miksuj dalej, aż powstanie drobny proszek. Przesiej przez drobne sito. Jeśli pozostaną jakieś duże kawałki, zmiel je ponownie i przesiej.
- W dużej misce ubij białka mikserem na wysokich obrotach, aż będą puszyste. Stopniowo dodawaj cukier granulowany i ubijaj, aż masa będzie puszysta. Dodaj wanilię i ubijaj, aż masa będzie gęsta. Kontynuując ubijanie, stopniowo dodawaj mieszankę orzechów i miksuj, aż masa będzie gładka.
- Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką o średnicy około centymetra. Trzymając rękaw prostopadle do blachy, wyciśnij ciasto na papier pergaminowy w zaznaczonym miejscu, formując koła. Delikatnie potrząśnij blachami, aby ciasto osiadło, i odstaw je na 15 minut, aby uformować spód. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Piecz makaroniki migdałowo-orzechowe przez 13–15 minut, aż będą lekko chrupiące. Wyjmij ciasteczka wraz z papierem do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
- Ostrożnie odklej makaroniki migdałowo-orzechowe od papieru pergaminowego. Posmaruj dżemem płaską stronę i przykryj kolejnym ciasteczkiem. Powtórz z pozostałymi połówkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
