Zapiekanka ze szparagów

Głosy: 5

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Jeden z najprostszych przepisów na pieczone szparagi z chrupiącą posypką, gotowy w zaledwie 20 minut. Szparagi piecze się osobno, a następnie na kilka minut przed końcem gotowania posypuje bułką tartą, startym serem pecorino, ziołami i masłem, a następnie grilluje w piekarniku do uzyskania chrupkości. Ten dodatek prezentuje się bardzo efektownie i świątecznie. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, drobiowymi i rybnymi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

900 g szparagów
1/4 szklanki bułki tartej
1 łyżka posiekanego tymianku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: asparagus, chleb pełnoziarnisty, Ser pecorino romano, czarny pieprz, tymianek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W naczyniu żaroodpornym o pojemności 3 litrów wymieszaj 900 g szparagów z 1 łyżką oliwy z oliwek oraz szczyptą soli i czarnego pieprzu.
Piecz w piekarniku w temperaturze 220°C (425°F), aż szparagi będą chrupiące i miękkie, przez 10 do 12 minut. Wymieszaj 1/4 szklanki bułki tartej pełnoziarnistej z 2 łyżkami startego sera pecorino, 1 łyżką posiekanego tymianku i 1 łyżką roztopionego masła.