Budyń chlebowy S'mores dla dwojga
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Przygotuj lekki i inspirujący pudding chlebowy o smaku amerykańskiego deseru s'mores. Ten przepis wystarczy na dwie porcje – idealny na romantyczny wieczór przy kominku. Kostki chleba nadziewamy śmietaną z mlekiem i jajkiem, a następnie mieszamy z mini piankami marshmallow i kawałkami czekolady. Namocz chleb na chwilę, a następnie piecz, aż śmietana stężeje, a pianki marshmallow lekko się przypieczą. Pudding chlebowy jest miękki i rozpływa się w ustach. Aby prezentował się jeszcze bardziej imponująco, posyp go dodatkowymi piankami marshmallow i opal wierzch palnikiem kuchennym.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 szklanki luźno upakowanych kostek chałki (o wielkości ok. 2 cm)
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka kakao w proszku
- 1 duże jajko
- 2/3 szklanki mini kawałków czekolady + więcej w razie potrzeby
- 2/3 szklanki mini pianek marshmallow + dodatkowa ilość, jeśli chcesz
- Niesolone masło w temperaturze pokojowej do natłuszczenia foremek
- 2 łyżki pokruszonych herbatników graham
- Sprzęt specjalny:2 kokilki, każda o pojemności 480 ml.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: chałka, chipsy czekoladowe (granulki), ptasie mleczko, jajka, mleko, kakao
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ustaw piekarnik na środkowej półce i rozgrzej go do 190°C. Umieść kostki chleba w dużej misce.
- W dużej miarce połącz mleko, kakao i jajko. Wylej mieszankę na chleb, a następnie wmieszaj kawałki czekolady i pianki marshmallow. Delikatnie mieszaj, aż chleb będzie całkowicie pokryty mieszanką.
- Nasmaruj masłem dwie foremki o pojemności 480 ml (16 uncji). Dodaj 1 łyżkę pokruszonych herbatników graham do każdej foremki i równomiernie rozłóż je po wnętrzu foremek. Równomiernie rozłóż masę budyniową pomiędzy foremkami i posyp dodatkowymi kawałkami czekolady i mini piankami marshmallow (opcjonalnie). Umieść foremki na dużej blasze do pieczenia, aby wychwycić ewentualne rozlania podczas pieczenia.
- Piecz bez przykrycia przez 30 minut. Jeśli pianki zaczną się za bardzo rumienić, możesz luźno przykryć foremki folią aluminiową.
- Pozostawić do ostygnięcia na 10-15 minut i podawać. Uwaga: środek puddingu będzie bardzo gorący!
Notatka
Pianki marshmallow na wierzchu budyniu chlebowego można lekko przypalić palnikiem kuchennym.
Autor przepisu - Julie Wampler jest blogerką i twórcą stron internetowych mieszkającą w Waszyngtonie, a także fotografką kulinarną.
Kategorie:
Podobne przepisy
