Dodatek z młodego zielonego groszku
Głosy: 2
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Prosty groszek cukrowy można w kilka minut przekształcić w wyrafinowany dodatek: wystarczy wymieszać go z podsmażoną na maśle bułką tartą z ziołami, startym parmezanem i skórką z cytryny. Groszek cukrowy nabierze mnóstwa smaków i konsystencji.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g groszku cukrowego
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki startego parmezanu
- 3 łyżki posiekanych ziół
- 1/4 łyżeczki startej skórki z cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: groszek cukrowy, bułka tarta, Ser parmezan, skórka cytrynowa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozpuść 1 łyżkę masła na patelni na średnim ogniu. Dodaj 3 łyżki bułki tartej i smaż przez 3 minuty. Dodaj po 3 łyżki startego parmezanu i drobno posiekanych ziół, a także 1/4 łyżeczki grubej soli i startą skórkę z cytryny.
- Ugotuj 1 funt groszku cukrowego (bez końcówki) do momentu, aż będzie chrupiący i miękki, około 4 minut; odcedź i wymieszaj bułka tarta.
Kategorie:
Podobne przepisy
