Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Groszek cukrowy jest tak delikatny, że można go jeść w całości, a jako pyszny dodatek wystarczy podsmażyć go na maśle z szalotką i dodać świeże zioła. Ten dodatek idealnie sprawdzi się zarówno na święta, jak i na co dzień. Podawać z mięsem, drobiem lub rybą.

Składniki:

• 600 g groszku cukrowego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

groszek cukrowy, szalotki, estragon, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• 600 g groszku cukrowego ugotować we wrzącej wodzie, aż stanie się jasnozielony (około 3 minut); odcedzić.
Krok 2
• Na patelni zeszklij 1 posiekaną szalotkę na 2 łyżkach masła, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj odrobinę wody, a następnie groszek i smaż przez 2-3 minuty. Dodaj posiekany estragon i pietruszkę, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Głosy: 3