Muszle o smaku BBQ

Głosy: 10

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Sos serowy do tego makaronu powstaje z kilku rodzajów sera, w tym bardzo ostrego cheddara i havarti, z dodatkiem piwa i sosu barbecue. Smak jest bogaty i po prostu wyborny, a duże muszle makaronu, dzięki swojemu kształtowi, są dosłownie wypełnione sosem. Jarmuż dodaje potrawie zdrowego błonnika. To idealny dodatek do grillowanego mięsa.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g dużych muszelek makaronowych
4 szklanki posiekanej jarmużu (około 1 dużego pęczka), bez łodyg
150 ml piwa
150 ml śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu (10%)
2/3 szklanki ulubionego ostrego sosu barbecue
170 g sera amerykańskiego, startego lub startego
110 g startego, bardzo ostrego sera cheddar (około 1 szklanki)
110 g startego sera Havarti (około 1 szklanki)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, kapusta liściasta, piwo jasne, krem, sos barbecue, Ser amerykański, ser cheddar, Ser Havarti

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj duży garnek osolonej wody. Ugotuj makaron i jarmuż al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Wymieszaj piwo, śmietanę i sól w dużym rondlu. sos barbecuePodgrzewaj na średnio-małym ogniu i gotuj, mieszając, aż sos się zagotuje.

Dodaj cheddar i havarti i smaż na małym ogniu, mieszając, aż cały ser się rozpuści. Dodaj makaron i jarmuż i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj natychmiast.

Autor przepisu - Damaris Phillips jest szefową kuchni i prowadzącą program kulinarny.

Kategorie:

przepis / Jedzenie pocieszenia / Proste i szybkie przepisy / Szybkie obiady / Proste przepisy na makaron / Kolacja / Dania główne / Dodatki / Makaron / Kuchnia amerykańska

Podobne przepisy