Ptitim z dynią
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Jeśli uwielbiasz dynię w wytrawnych daniach, ten przepis na mięsny dodatek Cię nie zawiedzie. Ten pełen życia dodatek ptitim, inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu, równoważy naturalną słodycz dyni piżmowej i daktyli z wytrawnymi nutami tymianku, cebuli i pistacji. Posyp gotowy dodatek świeżą pietruszką i delektuj się jego bogactwem smaku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki ptitimu
- 1 szklanka dyni piżmowej
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
- 0,5 szklanki posiekanych pistacji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ptitim, dynia piżmowa, pistacje, daty, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj 1,5 szklanki ptitimu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie podsmaż na patelni z oliwą z oliwek 1 drobno posiekaną cebulę, 1 łyżeczkę posiekanego tymianku, 1 szklankę pokrojonej w kostkę dyni piżmowej, 3 posiekane daktyle i 1/2 łyżeczki grubej soli, aż zmiękną (6 minut). Dodaj 1/2 szklanki wody i gotuj przez 4 minuty.
- Dodaj ptitim, 1/2 szklanki posiekanych pistacji i 2 łyżki posiekanej pietruszki; dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
