Duszony seler
Głosy: 24
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Seler duszony - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 cebula
- Masło
- 1 marchewka
- Świeży oregano
- Pęczek selera
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- Pietruszka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: seler, cebula, marchew, oregano, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój cebulę w półpierścienie i smaż na maśle na płytkiej patelni, aż się zarumieni. Dodaj 1 posiekaną marchewkę, trochę świeżego oregano, sól i pieprz; smaż przez 2 minuty.
- Oddziel pęczek selera i pokrój go w duże słupki; dodaj do garnka. Wlej 1 szklankę bulionu drobiowego. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, około 20 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i zwiększ ogień, aby odparować nadmiar płynu. Przełóż seler na duży talerz i polej odrobiną masła i posiekaną natką pietruszki.
Kategorie:
Podobne przepisy
