Komosa ryżowa z papryczkami jalapeño, limonką i pak choi
Głosy: 2
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ten jednogarnkowy dodatek jest idealny dla miłośników pikantnych potraw. Komosa ryżowa gotuje się na wolnym ogniu z papryczką jalapeño, wchłaniając jej przyjemny smak, a limonka równoważy ostrość, nadając potrawie orzeźwiający smak. Na koniec posyp posiekaną pak choi, aby uzyskać soczysty, bogaty w błonnik dodatek. Świetny dodatek do mięsa, ryb lub kurczaka!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3/4 szklanki komosy ryżowej trójkolorowej
- 450 g pak choi
- 1 zmiażdżona papryczka jalapeño (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: komosa ryżowa, kapusta pak choi, papryczka jalapeno, wapno
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 1 posiekany ząbek czosnku i 1 posiekaną papryczkę jalapeño; smaż przez 1 minutę. Dodaj 1 i 1/4 szklanki wody, 3/4 szklanki trójkolorowej komosy ryżowej i 1/2 łyżeczki grubej soli.
- Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, 12–15 minut. Zdejmij z ognia i odstaw pod przykryciem na 10 minut.
- Dodaj 450 g cienko pokrojonej małej kapusty pak choi oraz skórkę i sok z połowy limonki.
Kategorie:
Podobne przepisy
