Smażona komosa ryżowa w stylu azjatyckim
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Jeśli uwielbiasz azjatycki smażony ryż, spróbuj ugotować komosę ryżową tą samą techniką, aby urozmaicić i poprawić zdrowie swojej diety. Ugotowaną komosę ryżową smaży się na patelni z warzywami, czosnkiem, imbirem, ciemnym olejem sezamowym i mirin (wino ryżowe), co nadaje jej charakterystyczny azjatycki smak. Przed gotowaniem dokładnie opłucz komosę ryżową, aby zapobiec jej gorzknieniu. Gotowanie zajmuje zaledwie 20 minut i jest pyszne. Podawaj jako dodatek do pieczonego mięsa i drobiu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3/4 szklanki wypłukanej komosy ryżowej
- 4 słodkie papryki
- 2 posiekane zielone cebulki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: komosa ryżowa, brokuły kapusta, sos sojowy, olej sezamowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondlu wymieszaj 1 1/2 szklanki wody, 3/4 szklanki wypłukanej komosy ryżowej i 1/2 łyżeczki grubej soli; przykryj, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
- W międzyczasie na patelni z olejem roślinnym podsmaż 1 posiekaną łodygę brokuła i 4 pokrojone papryki, aż zmiękną, przez 3 minuty. Dodaj 2 pokrojone zielone cebulki i po 1 łyżce posiekanego czosnku i imbiru; smaż przez 1 minutę. Dodaj komosę ryżową, 2 łyżki sosu sojowego oraz po 1 łyżce ciemnego oleju sezamowego i mirinu. Wymieszaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
