Szybka lasagne w wolnowarze
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 10 porcji
Kalorie 249, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 13 G., węglowodany 26 G., błonnik 2 G., cholesterol 50 mg, sód 447 mg, cukier 5 G.
Wielkość porcji: 1 z 10 porcji
Kalorie 249, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 13 G., węglowodany 26 G., błonnik 2 G., cholesterol 50 mg, sód 447 mg, cukier 5 G.
Klasyczna lasagne nie jest już tylko daniem weekendowym. Gotowa w zaledwie 25 minut, idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia po pracy. Lasagne przygotowuje się szybko dzięki wolnowarowi i makaronowi bez gotowania. Dlatego najbardziej czasochłonnym etapem jest układanie warstwami wszystkich składników: makaronu, sosu marinara oraz nadzienia z ricotty, mozzarelli i parmezanu. Przed podaniem lasagne należy lekko ostudzić, aby nadzienie serowe lekko stężało i łatwiej było je pokroić.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki pełnotłustego mleka ricotta
- 1 łyżka startej mozzarelli
- 1/4 szklanki startego parmezanu, plus dodatkowa porcja do posypania
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- 1 duże jajko
- 1 puszka (680 gr.) sos marinara
- 1 opakowanie (250 g) lasagne bez gotowania
- Sprzęt specjalny:multicooker o pojemności 6-8 litrów.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lasagne makaronowe, ser ricotta, ser mozzarella, Ser parmezan, sos marinara
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej 2 szklanki wody do 6-litrowego wolnowaru i umieść w nim ruszt z uchwytami do dołu. W średniej misce połącz ricottę, mozzarellę, parmezan, pietruszkę, jajko, 1 łyżeczkę soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- Rozprowadź 1/2 szklanki sosu marinara na dnie okrągłego naczynia do pieczenia o średnicy 20 cm. Połam 4 makarony lasagne na duże kawałki i ułóż je równomiernie na sosie. Rozprowadź równomiernie kolejne 1/2 szklanki sosu marinara na makaronie, a następnie przykryj jedną trzecią ricotty i rozprowadź równomiernie.
- Nałóż kolejną warstwę 4 połamanych makaronów lasagne. Powtórz ten proces jeszcze 2 razy, aby uzyskać 2 kolejne warstwy sosu marinara, makaronu, sosu, ricotty i makaronu. Nałóż pozostały sos marinara i szczelnie przykryj folią aluminiową, podwijając jej końce pod patelnię, aby zmieściła się w wolnowarze.
- Złóż 45-centymetrowy kawałek folii aluminiowej na pół wzdłuż, następnie złóż go ponownie na pół wzdłuż, a następnie ponownie na pół wzdłuż, aby utworzyć foliową zakładkę o szerokości 11 cm. Umieść naczynie do lasagne na środku zakładki i, unosząc je za oba końce folii, włóż naczynie do wolnowaru.
- Postępując zgodnie z instrukcją producenta, zamknij pokrywę i przygotuj multicooker do użycia. Ustaw szybkowar na wysokie ciśnienie na 25 minut (patrz uwaga). Po zakończeniu cyklu gotowania w szybkowarze, postępuj zgodnie z instrukcją producenta, aby pozwolić na naturalne uwolnienie ciśnienia i poczekaj na zakończenie cyklu. Po 15 minutach, uważając, aby nie poparzyć się resztkami pary, otwórz i zdejmij pokrywę.
- Wyjmij lasagne z wolnowaru i odstaw na 10 minut. Ostrożnie zdejmij folię (wydobędzie się para) i podawaj.
Notatka
Ustawienia multicookera mogą się różnić w zależności od modelu. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami producenta.
Kategorie:
Podobne przepisy
