Szybka zapiekanka kukurydziana

Głosy: 2

Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 281, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 8 G., węglowodany 30 G., błonnik 3 G., cholesterol 33 mg, sód 594 mg, cukier 2 G.

Niezwykle prosty dodatek do świątecznego indyka, ta zapiekanka to połączenie chleba kukurydzianego i puddingu kukurydzianego. Jest wilgotna i pyszna, zwieńczona ciągnącą się, serową skórką z aromatycznego, ostrego cheddara! To danie idealnie nadaje się do podania w domu podczas świąt lub w podróży z przekąską.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 puszka (430 g) kukurydzy konserwowej, odsączonej
1 puszka (400 g) konserwowej kukurydzy w puszce
1 opakowanie (220 g) suchej mieszanki do muffinek kukurydzianych, np. Jiffy
1 szklanka kwaśnej śmietany
4 łyżki niesolonego masła, roztopionego
170 g szynki wędzonej, pokrojonej w kostkę
4 zielone cebulki, posiekane, plus dodatkowa porcja do podania
1,5 szklanki świeżo startego ostrego cheddara

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, szynka, zielona cebula, ser cheddar, mieszanka do ciasta, śmietana

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 160°C (350°F). Spryskaj sprayem do pieczenia kwadratową formę o boku 9 cali.
W dużej misce połącz całą kukurydzę, mieszankę do muffinek kukurydzianych, śmietanę i masło. Dodaj szynkę i dymkę i wymieszaj. Przełóż wszystko do przygotowanego naczynia do pieczenia i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 1 godziny i 15 minut.