Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Szybkie curry z kurczakiem i ciecierzycą - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 3 szklanki ryżu instant
• 2 pieczone piersi z kurczaka, przekrojone na pół (ok. 450 g)
• 1 puszka (425 g) ciecierzycy w puszce (odsączonej)
• 1 szklanka pozostałych ugotowanych warzyw na receptę "Gulasz z sezonowych warzyw"
• 1 szklanka jogurtu
• 1 łyżeczka proszku curry
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści kolendry
• Sól i mielony czarny pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

piersi z kurczaka, ryż, ciecierzyca, jogurt, curry, kminek, kolendra

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  
  Pokrój piersi kurczaka na kawałki o boku 1,5-2,5 cm. Przełóż kurczaka do średniego rondla. Dodaj ciecierzycę, ugotowane warzywa, jogurt, proszek curry, kminek i dobrze wymieszać.
  
  Postaw patelnię na średnio-małym ogniu i gotuj przez 3-5 minut, aż mieszanina się podgrzeje. Zdejmij z ognia i dodaj kolendrę. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Podawaj z ryżem.

Głosy: 3

Autor przepisu - Robin Miller jest autorką tekstów kulinarnych i dietetyczką.