Lasagne Caprese
Głosy: 1
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 614, tłuszcz całkowity 36 G., tłuszcze nasycone 22 G., białka 25 G., węglowodany 49 G., błonnik 3 G., cholesterol 146 mg, sód 693 mg, cukier 6 G.
Kalorie 614, tłuszcz całkowity 36 G., tłuszcze nasycone 22 G., białka 25 G., węglowodany 49 G., błonnik 3 G., cholesterol 146 mg, sód 693 mg, cukier 6 G.
Gwiazdą tej lasagne są agnolotti nadziewane „Czterema Serami” (podobnymi do ravioli). Zastępują one tradycyjny makaron do lasagne i w połączeniu z mozzarellą i parmezanem sprawiają, że danie to jest spełnieniem marzeń każdego miłośnika sera. Świeża bazylia i pomidory nadają tej serowej lasagne wspaniały smak caprese.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 opakowania po 250 g Agnolotti z czterema serami
- 1,5 szklanki śmietanki kremówki
- 1 szalotka, posiekana
- 1/4 szklanki startego parmezanu, plus dodatkowa ilość do podania
- 8-10 pomidorów śliwkowych pokrojonych w cienkie plasterki
- 1 szklanka świeżych liści bazylii
- 220 g półtłustego sera mozzarella, pokrojonego w cienkie plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lasagne makaronowe, Ser parmezan, ser mozzarella, krem, pomidory śliwkowe, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Ugotuj agnolotti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
- W międzyczasie połącz śmietanę kremówkę z szalotką na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż mieszanina się zagotuje. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż śmietana lekko zgęstnieje, około 2 minut. Dodaj parmezan i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Ułóż połowę agnolotti równomiernie w naczyniu do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm. Na wierzchu ułóż pokrojone pomidory, bazylię i trzy czwarte mozzarelli.
- Na wierzch połóż pozostałe agnolotti i mozzarellę. Skrop sosem śmietanowym. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 25 minut. Odstaw do lekkiego ostygnięcia. Posyp parmezanem. Podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
