Lasagne z mieloną wołowiną

Głosy: 5

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Lasagne to jedno z najpopularniejszych włoskich dań na świecie. Choć jej korzenie sięgają starożytnego Rzymu, jej współczesna forma sięga XIV wieku. Potrawa składa się z kilku warstw pieczonego ciasta, mielonego mięsa, sosu i sera. Aromatyczna i pyszna lasagne z mieloną wołowiną jest szybka i łatwa w przygotowaniu i może być zarówno świątecznym przysmakiem, jak i codziennym posiłkiem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie lasagne
700 g chudej mielonej wołowiny
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 łyżeczka zmiażdżonego czosnku
1 łyżka stołowa suszonego oregano
2 puszki (po 420 g każda) sosu pomidorowego w puszce
2 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki stołowe twaróg z drobnym ziarnem
2 łyżki startego sera mozzarella

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: lasagne makaronowe, mielona wołowina, sos pomidorowy, twaróg, ser mozzarella, oregano

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj duży garnek wody i dodaj sól. Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron i ułóż go w naczyniu do pieczenia.
W międzyczasie, na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, zrumień mieloną wołowinę, dodając posiekaną cebulę, czosnek i oregano. Gdy mięso się zrumieni, odcedź tłuszcz i dodaj sos pomidorowy z octem. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Rozgrzej piekarnik do 175°C.

Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem. Ułóż makaron lasagne w jednej warstwie na dnie naczynia. Na wierzch nałóż warstwę sera wiejskiego, następnie warstwę sosu mięsnego, posyp mozzarellą i powtórz te warstwy, aby uzyskać łącznie trzy warstwy. Na koniec połóż warstwę sera i piecz przez 30 minut, aż ser się zarumieni. Wyjmij naczynie z piekarnika, odstaw na 5 minut, pokrój lasagne i podawaj.

Włoski przepis Lasagne z kiełbaskami do smażenia.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Dania główne / Zapiekanki / Makaron / / Kuchnia europejska / Kuchnia włoska / Sandra Lee

Podobne przepisy