Dzieci mogą zrobić: Paluszki serowe
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 48 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 48 szt.
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 262, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 9 G., węglowodany 17 G., błonnik 1 G., cholesterol 24 mg, sód 312 mg, cukier 0 G.
Kalorie 262, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 9 G., węglowodany 17 G., błonnik 1 G., cholesterol 24 mg, sód 312 mg, cukier 0 G.
Te chrupiące i puszyste paluszki chlebowe z serem to świetna przekąska dla dzieci lub uroczy prezent dla nauczyciela. Co najważniejsze, dzieci mogą je łatwo i przyjemnie przygotować samodzielnie. Niech przygotują blat roboczy, rozwałkują ciasto, zwiną paluszki, posmarują je roztrzepanym jajkiem i posypią serem. Paluszki chlebowe można przechowywać w szczelnym pojemniku do trzech dni.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (500g) mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego
- Mąka premium do wyrabiania ciasta
- 1 duże jajko
- 1,5 szklanki startego sera Asiago
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, Ser Asiago, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść 2 ruszty w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj 1 arkusz ciasta francuskiego wałkiem na kwadrat o boku 30 cm.
- W małej misce ubij jajko z 1 łyżką wody, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Posmaruj ciasto cienką warstwą roztrzepanego jajka. Posyp połową sera Asiago i dociśnij go do ciasta wałkiem lub tylną stroną miarki. Przekrój ciasto na pół w poziomie (dobrze sprawdzi się kółko do pizzy). Połóż jedną połówkę na drugiej, stroną z serem do góry.
- Pokrój ciasto na pionowe paski o szerokości 1 cm; powinno ich być 24. Weź jeden pasek, trzymając go za każdy koniec, i skręć go w przeciwnych kierunkach, tworząc spiralę. Umieść spiralę na blasze do pieczenia i delikatnie dociśnij końce do papieru pergaminowego, aby je skleić. Rozwałkuj pozostałe paski ciasta w ten sam sposób, zachowując odstępy około 2 cm – 12 pasków na blaszkę.
- Posmaruj rozwałkowane ciasto roztrzepanym jajkiem i piecz do uzyskania złocistego koloru, 15-17 minut, obracając blachy w połowie pieczenia. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blachach. Powtórz z pozostałym ciastem francuskim i serem, aby upiec kolejne 24 paluszki serowe. Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej maksymalnie 3 dni..
Kategorie:
Podobne przepisy
