Dla dzieci: Jajecznica z serem i boczkiem
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 320, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 15 G., węglowodany 12 G., błonnik 2 G., cholesterol 215 mg, sód 480 mg, cukier 5 G.
Kalorie 320, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 15 G., węglowodany 12 G., błonnik 2 G., cholesterol 215 mg, sód 480 mg, cukier 5 G.
Jajka sadzone w okienku na śniadanie to przyjemność dla każdego, niezależnie od wieku. Ten przepis idealnie nadaje się również do dzielenia się z dziećmi. Młodsze dzieci mogą wycinać w chlebie okienka za pomocą foremek do ciastek, takie jak gwiazdki, serduszka czy kwiatki, a następnie pokruszyć smażony boczek. Dzieci w wieku szkolnym mogą wbić jajko w okienko, posypać je serem i boczkiem, a następnie przewrócić tost w trakcie smażenia. Nie zapomnij o uprażeniu wyciętych okruchów, aby móc je maczać i delektować się nimi.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 plastry boczku (ok. 110 g)
- 1 łyżka niesolonego masła
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego o grubości 1 cm.
- 4 duże jajka
- 4 łyżki startego parmezanu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, boczek, Ser parmezan, chleb pełnoziarnisty
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu. Smaż boczek, aż będzie chrupiący, około 5 minut. Zdejmij z ognia i przełóż boczek na ręczniki papierowe, aby go odsączyć. Gdy ostygnie na tyle, że będzie można go dotknąć, pokrusz go.
- Dodaj masło do gorącej patelni i rozpuść je razem z wytopionym tłuszczem z boczku; odstaw.
- Używając foremek do ciastek o średnicy 6 cm w różnych kształtach (gwiazdka, kwiatek, serce), wytnij otwór w środku każdej kromki chleba. Posmaruj kromki i wycięte okruszki tłuszczem z patelni i przełóż na talerz.
- Podpiecz 2 kromki chleba i 2 kromki chleba na patelni na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z jednej strony, około 1 minuty. Wbij jajko do każdego otworu i posyp każdą kromkę 1 łyżką parmezanu; smaż przez 2 minuty. Odwróć kromki i chleb, dopraw solą i pieprzem i smaż przez 2 minuty, jeśli wolisz płynne żółtko, lub trochę dłużej, aż się zetnie. Powtórz z pozostałymi kromkami chleba, chlebem, jajkami i parmezanem.
- Przełóż każde jajko na talerz i posyp pokruszonym boczkiem. Podawaj z podpieczonymi bułkami tartymi do maczania.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
