Brukselka po kreolsku
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Jednym z kluczowych składników tego dodatku jest musztarda kreolska. Ma ostrzejszy, bogatszy smak, a w połączeniu z czosnkiem i skórką cytrynową zamienia zwykłe masło w pyszny sos. Wystarczy wymieszać ją z ugotowaną brukselką, aby nadać warzywom bogaty smak. Posyp brukselkę pieprzem cayenne i podawaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego lub drobiowego.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g brukselki
- 1 łyżka musztardy kreolskiej
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, skórka cytrynowa, musztarda, mielony pieprz cayenne
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj 2 łyżki miękkiego masła z 1 łyżką musztardy kreolskiej, 1 łyżeczką startej skórki z cytryny i 1 startym ząbkiem czosnku. Gotuj 700 g (16 uncji) przekrojonej na pół brukselki do miękkości, 6 minut. Odcedź, dodaj masło z musztardą i posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem cayenne.
Kategorie:
Podobne przepisy
