Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Skorzystaj z przepisu Sunny Anderson i smaż brukselkę na tej samej patelni, na której smażyłeś boczek. Dzięki temu brukselka wchłonie bogaty smak boczku podczas rumienienia.

Składniki:

• 450 g brukselki, przekrojonej na pół
• 4 paski grubego boczku
• 2 łyżki (30 g) masła
• 1/2 dużej cebuli, posiekanej
• Sól i mielony czarny pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brukselka, cebula, boczek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, smaż boczek, aż będzie chrupiący. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i grubo posiekaj.
  
  Na tej samej patelni z wytopionym boczkiem rozpuść masło na dużym ogniu. Dodaj cebulę i brukselkę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż brukselka nabierze złocistego koloru, przez 8-10 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku i wrzuć bezpośrednio na patelnię z boczkiem. Podawaj natychmiast.
  
  W tym przepisie Brukselka z boczkiem Można dodać bulion z kurczaka.

Głosy: 2