Brukselka z czosnkiem w piekarniku
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Piecz brukselkę z czosnkiem, kminem i łyżką brązowego cukru. Brązowy cukier nadaje potrawie piękny połysk, a czerwona papryka równoważy słodycz, tworząc pikantny i bogaty smak. Udekoruj kolendrą i podawaj z mięsem lub kurczakiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 600 g brukselki
- 0,5 łyżeczki kminku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, brązowy cukier, sok z cytryny, kminek, czosnek, płatki czerwonej papryki, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na małej patelni, na średnim ogniu, rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek; dodaj 2 zmiażdżone ząbki czosnku, po 1/2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego i gruboziarnistej soli i smaż przez 2 minuty. Dodaj 1 łyżkę brązowego cukru, sok z połowy cytryny i szczyptę płatków czerwonej papryki. Wymieszaj na blasze do pieczenia z 700 g przekrojonej na pół brukselki.
- Piecz w temperaturze 230°C, aż będzie upieczone, 18–24 minut. Posyp kolendrą.
Kategorie:
Podobne przepisy
