Paluszki serowe o smaku rancza w frytkownicy powietrznej
Głosy: 6
Czas: 2 godziny 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 119, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 5 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 29 mg, sód 75 mg, cukier 1 G.
Kalorie 119, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 5 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 29 mg, sód 75 mg, cukier 1 G.
Oczywiście, na szybką przekąskę możesz po prostu podgrzać kupione w sklepie mrożone paluszki mozzarelli. Ale upieczenie ich we frytkownicy powietrznej jest równie proste! Dodatkowo możesz je doprawić sosem ranch. Zalecamy przygotowanie podwójnej porcji i zamrożenie części, aby mieć je pod ręką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka stołowa bułka tarta
- 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 opakowanie (30 g) sucha mieszanka do sosu ranczerskiego
- 2 duże jajka
- 1 opakowanie (340 g) paluszków mozzarelli
- Spray do gotowania do spryskiwania
- Posiekana świeża pietruszka i sos marinara, do złożenia
- Sprzęt specjalny:grill powietrzny o pojemności 3,5 litra.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser mozzarella, sos marinara, bułka tarta, sos ranchowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wsyp bułkę tartą na dużą patelnię. Smaż na średnim ogniu, często mieszając, aż do uzyskania złotego koloru, około 4 minut.
- Wsyp bułkę tartą do średniej miski i wymieszaj z czarnym pieprzem i połową mieszanki sosu ranch (pozostałą mieszankę zachowaj do innego użycia). Wbij jajka do innej średniej miski i ubij na gładką masę. Przekrój każdy serowy paluszek na pół w poprzek.
- Zanurz paluszek serowy w jajkach, aż będzie całkowicie pokryty, pozwalając nadmiarowi spłynąć. Obtocz paluszek serowy w bułce tartej, mocno dociskając, aż przyklei się i całkowicie pokryje ser. Ponownie zanurz paluszek serowy w jajkach, a następnie ponownie obtocz go w bułce tartej. Przełóż na blachę do pieczenia. Powtórz z pozostałymi paluszkami serowymi, jajkami i bułką tartą.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Zamroź paluszki mozzarelli do momentu całkowitego zamrożenia, co najmniej na 2 godziny, a następnie przechowuj je w woreczku do zamrażania przez okres do 4 miesięcy.- Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 190°C (375°F). Lekko spryskaj każdy paluszek mozzarelli sprayem do smażenia. Umieść paluszki we frytkownicy, upewniając się, że się nie stykają. Smaż, obracając raz, aż końcówki paluszków zaczną wypływać z sera, łącznie około 3-4 minut. Ostrożnie przełóż na półmisek i posyp natką pietruszki. Podawaj z sosem marinara.
Kategorie:
Podobne przepisy
