Mrożone kakao z miętowymi cukierkami i sznapsem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 985, tłuszcz całkowity 75 G., tłuszcze nasycone 44 G., białka 15 G., węglowodany 62 G., błonnik 13 G., cholesterol 100 mg, sód 112 mg, cukier 37 G.
Kalorie 985, tłuszcz całkowity 75 G., tłuszcze nasycone 44 G., białka 15 G., węglowodany 62 G., błonnik 13 G., cholesterol 100 mg, sód 112 mg, cukier 37 G.
„W swoim czasie zrobiłam kilka rodzajów mrożonej gorącej czekolady, ale ta alkoholowa wersja stała się ulubioną, szczególnie wśród miłośników miętowej czekolady” – mówi Jessica Merchant. „Ja też jestem za, zwłaszcza w okresie świątecznym. Ale jeśli nie przepadasz za połączeniem czekolady i mięty, możesz użyć innego napoju alkoholowego zamiast miętowego sznapsa. A może likier kawowy? Możesz nawet spróbować bourbona lub korzennego rumu”.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 0,5 szklanki śmietanki
- 220 g posiekanej gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/3 łyżki likieru miętowego
- Bita śmietana do dekoracji
- Pokruszone czerwone i białe cukierki miętowe lub laski cukrowe do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czekolada ciemna, mieszanka gorącej czekolady, miętowy sznaps, patyczki do lizaków, mleko, krem, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondelku połącz mleko ze śmietanką i podgrzewaj na średnim ogniu, aż na brzegach zaczną pojawiać się bąbelki. Dodaj posiekaną czekoladę i zdejmij z ognia. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia na 10–15 minut.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i odstaw do lodówki do całkowitego ostygnięcia, około 45 minut.
- Zdejmij rondel i wlej czekoladową mieszankę do blendera. Dodaj sznapsa i 2 szklanki lodu i miksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Rozlej równomiernie do 2 szklanek i udekoruj bitą śmietaną i pokruszonymi cukierkami miętowymi.
Kategorie:
Podobne przepisy
