Najlepsze przepisy na domowe toffi i fudge

Nigdy nie pomylisz się, decydując się na te słodkie, domowe smakołyki.

Jak zrobić - najlepsze domowe przepisy na toffi i fudge

Smak dla każdego

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem czekolady, masła orzechowego, mięty czy białej czekolady, jedno jest niezaprzeczalne: nie ma nic lepszego niż kostka domowego toffi. To jeden z najpopularniejszych Świąteczne smakołyki, który przygotowuje się na wiele innych okazji, od urodzin po spotkania z przyjaciółmi. Miękki, delikatny toffi to zawsze przyjemność! Chcesz poznać sekret jego idealnej konsystencji? Nie mieszaj karmelu podczas gotowania. Podgrzej go (bez mieszania) do temperatury 112°C, a Twoje cukierki będą gładkie, bez żadnych drobinek cukru.

Czekoladowy toffi

Uwielbiasz najdelikatniejszy, jedwabisty toffi? Nie mieszaj więc mieszanki cukru po zagotowaniu. Gotuj na wolnym ogniu (bez mieszania), aż osiągnie temperaturę 112°C (230°F) – dzięki temu toffi będzie miało idealnie gładką konsystencję.

Przepis: Czekoladowy toffi

Czekolada z masłem orzechowym

Ten łatwy przepis na toffi z mikrofalówki wymaga zaledwie 4 składników i jest jednym z naszych ulubionych przepisów na okres świąteczny.

Przepis: Toffi z masłem orzechowym

Czekoladowy toffi

Przygotowanie toffi (tradycyjną metodą) to prawdziwa sztuka. Przygotuj mieszankę w niewłaściwej temperaturze, a otrzymasz coś zupełnie innego, niż się spodziewałeś! Dlatego wierzymy, że Alton jest najlepszą osobą, która pokaże Ci, jak to zrobić.

Przepis: Domowy toffi czekoladowy

Biały toffi czekoladowy z posypką

Sekretnym składnikiem tego delikatnego białego toffi są pianki marshmallow. Nadają one temu kolorowemu przysmakowi idealną konsystencję bez użycia termometru cukierniczego!

Przepis: Tort urodzinowy z białą czekoladą i toffi

Czekoladowy fudge z cynamonem

Ciepły, słodki smak mielonego cynamonu idealnie komponuje się z czekoladą, dlatego Jada zaleca użycie bogatych kawałków czekolady. Wybierz te z około 60% zawartością kakao, aby uzyskać idealną równowagę smaku.

Przepis: Czekoladowy toffi z cynamonem

Irys 'Rocky Road'

Rocky Road to w zasadzie połączenie trzech pysznych smakołyków: czekolady, orzechów i pianek marshmallow. Molly Yeh postanowiła zrobić z niego miękki toffi czekoladowy, dodając do mieszanki masło orzechowe. Rezultat był niesamowicie pyszny, a szczypta soli morskiej w płatkach wyniosła smak na zupełnie nowy poziom.

Przepis: Irys 'Rocky Road'

Toffi z białej czekolady z wiśniami i pistacjami

Ten biały fudge jest tak piękny, że aż szkoda go jeść. Udekorowany jest jaskrawozielonymi pistacjami i czerwonymi wiśniami – to wyrafinowana dekoracja na święta.

Przepis: Toffi z białej czekolady z pistacjami i wiśniami

Karmelki z papryczką chipotle

Słodko-słone z wędzonym akcentem – pokochasz tę zabawną wersję klasycznego dania!

Przepis: Toffi Chipotle

Czekoladowy toffi do mikrofalówki

Nikt nie uwierzy, że udało Ci się przygotować ten tradycyjny czekoladowy fudge w kilka minut! Możesz dodać dowolne orzechy (albo je pominąć), ale orzechy włoskie dodadzą mu nostalgicznego charakteru.

Przepis: Czekoladowy toffi z orzechami

Mleko i ciasteczka toffi

Ten świąteczny deser przywoła na myśl szklankę mleka i ciasteczka. Każdy kwadrat białego toffi ozdobiony jest miniaturowymi ciasteczkami z kawałkami czekolady i posypany czerwoną i zieloną posypką dla świątecznego akcentu. Ten przepis wymaga użycia gotowych ciasteczek, ale możesz je zastąpić swoimi ulubionymi.

Przepis: Mleko i ciasteczka toffi

Prosty czekoladowy fudge

Niczym kakao zmieszane z laską cukrową, ten prosty fudge kryje w sobie wyrazisty, zimowy smak świąteczny.

Przepis: Szybki i łatwy toffi miętowy

Miękki toffi z masłem orzechowym

Ten miękki, rozpływający się w ustach toffi powstaje z zaledwie czterech składników i nie wymaga gotowania. Rozpuść masło i kremowe masło orzechowe w mikrofalówce, połącz z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, a następnie przelej do foremki, aby stężało. Pokrój gotowy toffi w tradycyjne kostki i delektuj się.

Przepis: Miękki toffi z masłem orzechowym

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Toffi na mleku słodowym

Słodowane mleko w proszku zapewnia bogaty, tostowy smak toffi, a czekoladowe kulki słodowe dodają chrupkości. Klasyka z nowym twistem!

Przepis: Toffi z mlekiem słodowym

Biały toffi czekoladowy z cukierkami miętowymi

Piękno tego przepisu polega na tym, że można go tak łatwo modyfikować. Jeśli nie lubisz mięty pieprzowej, zastąp posypkę cukrową posypką, posiekanymi orzechami lub suszonymi owocami.

Przepis: Biały toffi czekoladowy z cukierkami miętowymi

Wieniec z czekoladowym fudge

Wskazówka: Zawsze przeczytaj przepis do końca, zanim zaczniesz gotować. W tym przypadku pamiętaj, że smakołyk zastyga niemal natychmiast – pracuj szybko, przygotowując ten piękny czekoladowy wieniec!

Przepis: Irys "Wieniec Bożonarodzeniowy" w 5 minut

Czekoladowy fudge z masłem orzechowym

Tradycyjne przepisy na toffi opierają się na śmietance kremówce i syropie kukurydzianym, gotowanych w precyzyjnej temperaturze. Ten słodki, dwukolorowy toffi jest łatwiejszy w przygotowaniu dzięki użyciu gotowego mleka skondensowanego.

Przepis: Karmelki o smaku czekolady i masła orzechowego