Smażony kurczak z makaronem tikka masala – Jamie Oliver
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 467, tłuszcz całkowity 15.6 G., tłuszcze nasycone G., białka 42 G., węglowodany 40,6 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 467, tłuszcz całkowity 15.6 G., tłuszcze nasycone G., białka 42 G., węglowodany 40,6 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Smażony kurczak z makaronem tikka masala – Jamie Oliver – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 (1,2 kg) cały kurczak
- 800 g ziemniaków
- 1 mała główka kalafiora (600 g)
- 2 łyżki l. Pasty Tikka Masala (pasta curry)
- 1 pęczek świeżej kolendry (30 g)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, pasta curry, kalafior, ziemniak, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
Umyj ziemniaki i pokrój na 3 cm kawałki. Podziel kalafior na różyczki i posiekaj. Drobno posiekaj łodyżki kolendry (liście namocz w zimnej wodzie). W naczyniu żaroodpornym o wymiarach 30 x 40 cm umieść warzywa, łodyżki kolendry, szczyptę soli morskiej i czarnego pieprzu oraz po 1 łyżce oliwy z oliwek i czerwonego octu winnego. - Ułóż kurczaka w naczyniu do pieczenia i natrzyj go pastą tikka. Połóż kurczaka na kratce nad blachą do pieczenia z warzywami, aby soki spływały na warzywa.
- Piecz przez 1 godzinę lub do uzyskania złocistego koloru i pełnego upieczenia, mieszając warzywa w połowie pieczenia. Połóż kurczaka na warzywach i odstaw na 5 minut. Przed podaniem posyp listkami kolendry i skrop sokami z kurczaka.
Kategorie:
Podobne przepisy
